КУРИЦА НА ГРЕЧНЕВОЙ ПОДУШКЕ

                          


КУРИЦА НА ГРЕЧНЕВОЙ ПОДУШКЕ


 

Курица на гречневой подушке

Пару слов о рецепте:

Греча пропитывается соком мяса, в сочетании со специями и сырной корочкой,которая как фольга сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.

Ингредиенты:

крупа гречневая 2 стак.
мясо курицы 8 шт
кусочков
лук репчатый 1 шт
чеснок 3 зуб.
сметана 100 г
сыр 70 г
хмели-сунели 1 ч. л.
соль по вкусу
вода горячая 300 мл[more]

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Курица на гречневой подушке: шаг 1
    1 Тщательно промытую крупу сложить на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Курица на гречневой подушке: шаг 2
    2 Следующим слоем выложить кусочки куриного мяса
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Курица на гречневой подушке: шаг 3
    3 Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Курица на гречневой подушке: шаг 4
    4 Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке.Посыпать им курицу.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Курица на гречневой подушке: шаг 5
    5 Запекать в духовке при t-ре 180 градусов, в течении часа.Когда сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Курица на гречневой подушке: шаг 6
    6 Разрезая на кусочки форма не деформируется!

    Приятного аппетита!                                                                             источник