Пайнберри - Белая клубника со вкусом ананаса

На модерации Отложенный

Необычный белый сорт клубники с ароматными и сладкими ягодами с привкусом ананаса. Плоды небольшого размера с нежной сочной мякотью. В переводе Pineberry - «ананасная ягода». Сорт выведен голландскими селекционерами из чилийской и виргинской земляники. Больше пяти лет понадобилось для того чтобы усовершенствовать характеристики Пайнберри. По своему биологическому происхождению Пайнберри и другие белые сорта идентичны обычной садовой землянике и принадлежат к одному виду. Ягоды вначале зеленого цвета, но при полном созревании становиться белыми с оранжевым оттенком и покрываются темно-красными семенами.

Кусты компактные высотой 20-25 см, не любят сильного переувлажнения. Белую клубнику можно употреблять в свежем виде, использовать для приготовления мороженого, йогуртов, фруктовых салатов, напитков и джемов. В Великобритании выращиваю Пайнберри в небольших коммерческих масштабах по цене 4-6 $ за 125 грамм белых ягод. Преимущество выращивается в теплицах для получения чисто белых плодов без оттенков Пайнберри хорошо противостоит всем распространенным болезням клубники, а белые ягоды не склевываются птицами. На одном месте может расти до 5 лет.