БЕДРЫШКИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ.

                                  ДОБРОГО ВРЕМЕНИ ДНЯ И НОЧИ, УВАЖАЕМЫЕ СООБЩНИКИ!

      Сегодня не торопясь приготовил для себя , любимого и для возможных гостей простенькое изделие из куриных бедрышек.

     Итак :

    Бедрышки - 4 штуки

    Луковка      - 1 шт

    Полстакана сметаны

    Пару долек чеснока

    Смесь " Французские травы" - 1 -2 ч/л

     Мука пшеничная, поджаренная     1 ч/л

     Соль, перец ( у меня чесночный ) - по вкусу

     Масло растительное для жарки - пару ст./ л


На сковородке поджариваем бедрышки, переворачиваем, пока не зазолотятся.

Вынимаем из сковородки, и в этом же масле припускаем нарезанный лук, затем вынимаем и складываем в кастрюльку мультиварки. Туда же побежали и бедрышки.

     В сметану вводим муку, смесь трав, соль и давленый чеснок, всё смешиваем и выливаем в кастрюлю , включаем режим "Тушение". У меня время этого режима начинается с 1 часа и меньше выставить нельзя. За час тушения мясо стало очень нежным. Думаю, что хватило бы и 40 минут.

       Замечательно то, что " врубив " мультиварку, можно забыть про всё на свете и спокойно идти к компьютеру - проверить почту и т.д. !-)))