Вот так мы гостий встретили сегодня!

                                         С праздником , дорогие сообщники!

      А меня поздравить лично пригрозила одна симпатичная особа, и я, пользуясь внеочередным выходным, решил угостить по-простому, чем Бог послал. 

      Попалась на глаза "Фунчоза" в моих закромах, дай, думаю, салатик спроворю! Сходил в магазин, купил 200 г креветок, 200 г упаковку псевдокрабового мяса и приправу для корейской моркови.

       Натер морковку грамм на 100 ;

       Мелко нарубил пару долек чеснока;

      На сковороду вылил столовую ложку масла подсолнечного и несколько капель кунжутного.; разогрел, слегка подрумянил натертую морковь, потом чеснок и чайную ложку кунжутного семени.

Жарим ещё около минуты,добавляем креветки и нарубленное крабовое мясо.еще минутка, и вливаем пару ст.ложек соевого соуса и тушим пару минут.

    100 грамм "фунчозы" ( тонкая, " стеклянная ", вермишель из бобов или риса ) заливаем кипятком и оставляем на 5 минут. Сливаем на дуршлаг и вываливаем на сковородку,добавляем рубленную петрушку, 3-4 перышка зеленого лука, грамм 100 натертого яблока и ( это на мой вкус ) - чайную ложку приправы для моркови по-корейски, осторожно присаливаем (соус уже соленый ) и перемешиваем. 

 Вот так он выглядит в моем исполнении.

  У меня нашлись несколько тарталеток: я их начинил смесью из двух яиц вкрутую рубленных, зеленого лука, петрушки и сметаны. Дама оценила благосклонно. 

    Вот в таких приятных хлопотах и прошел праздничный день. Приятного аппетита вам, сообщники!-)))