Пирожное из хека

Рецепт очень простой . Научилась готовить в Испании. Вкус божественный. 

Потребуется: 2-3 филе хека,без костей(600 гр примерно).

10 сырых очищенных креветок или лангустин.

3 сырых яйца и 300 мл 20% сливок.

2 ст.л томатной пасты. 

1 средняя луковица.

Приготовление: на сковороде обжарить мелко порезаный лук,добавить 3 филе хека(в муке обваливать не надо!!!). Филе хека обжарить буквально по 2 мин с каждой стороны,чтобы оставался полсырым. В отдельную посуду разбить 3 яйца,добавить сырые креветки,томатную пасту,сливки и хек вместе с луком.

посолить слегка. все взбить блендером.   Разогреть духовку 200 градусов. В форму для выпекания немного масла растительного  налить и всю смесь залить в форму. Выпекать 20 мин. Но вы сами увидите готовность блюда. по золотистой корочке. Украшать можно зеленью и майонезом. Идет к столу как самостоятельное блюдо или аперитив. Попробуйте ,очень вкусно.