Что пьют россияне вместо подозрительной водки

На сегодняшний день из 10 бутылок водки на российских прилавках каждая четвертая – подделка.

В этой ситуации популярность – даже не в маргинальной среде – набирает самогон. 

Не так давно стало известно, что минимальная цена за пол-литровую бутылку водки в России снизилась с 220 до 185 рублей. Эксперты полагают, что такая мера уменьшит долю контрафакта на рынке и поможет повысить продажи легального алкоголя. На сегодняшний день из 10 бутылок водки на прилавках каждая четвертая – подделка. В этой ситуации популярность – даже не в маргинальной среде – набирает самогон. Как объясняют самогонщики, домашний алкоголь получается дешевым и натуральным.

 

 

 

 

 
Браги заливается примерно на две трети от объема кастрюли:
 

Когда брага «дошла до кондиции», она перегоняется посредством ректификационной колонки.

«Спиртовые фракции легче, поэтому они выкипают первыми, а в противоток им подается холодная вода. Происходит конденсация, и конденсат стекает по третьей трубке в баночку. В зависимости от мощности аппарата на перегонку уходит разное время, в среднем - час или полтора на литр», - рассказывает Андрей, наш проводник в мир самогоноварения.

 

Проверка градуса самогона: горит или нет. А вообще это, конечно, делается спиртомером.

 

Готовый самогон можно по-разному настаивать. Например, на сушеных яблоках с корицей или черносливе.

 

Итоговый продукт:

 

 Мария Аль-Сальхани