Куриный торт

 

                                           Куриный торт

 

 

     Добрый вечер! Давненько я не была в нашем кафе... Потирая руки о  удовольствия пообщаться с вами, мои сограждане, повара и поварихи и просто очень хорошие люди, хочу предложить рецепт очень вкусного обеда. Уверена, всем очень понравится. Вот только проблемка - фото не грузится у меня что-то... Но, ладно, я на словах постараюсь объяснить, как все это пиршество должно выглядеть в конце.

Итак, отвариваем 2-3 куриных грудки, и пока они охлаждаются, режим лук полукольцами, чеснок 4-5 зубчиков меленько шинкуем,  и обжариваем на сковородке, туда же добавляем мелко нарезанный цукини (1 штука) и тушим минут 10-15.

А тем временем делаем соус. Два яйца, 300 гр творога, 100 гр тертого сыра, 2 ст. л муки, 100 гр сливок взбиваем миксером, потом добавляем туда мелко нарезанные куриные грудки и тушеные цукини с луком и чесноком. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем.

Смазываем форму растительным маслом, и выкладываем наш шедевр в форму. Сверху посыпаем листиками тимьяна,  и тертого сыра не жалеть. Ставим в духовку выпекаться с температурой 180 гр минут на 30. Но лучше следить время от времени. Как только сыр стал поджаренным - можно вынимать и... наслаждаться вкусом!

Приятного аппетита!