Newsland.com – место, где обсуждают новости.
Социальный новостной агрегатор №1 в Рунете: самое важное о событиях в России и в мире. Newsland.com - это современная дискуссионная платформа для обмена информацией и мнениями.
В режиме 24/7 Newsland.com информирует о самом важном и интересном: политика, экономика, финансы, общество, социально значимые темы. Пользователь Newsland.com не только получает полную новостную картину, но и имеет возможность донести до аудитории собственную точку зрения. Наши пользователи сами формируют информационную повестку дня – публикуют новости, пишут статьи и комментарии.
Комментарии
лови плюс в кошелек себе)))
Кстати, я также рис и на гарнир готовлю - все тоже самое, только без мяса... ))))
Я по рецепту делала плов, очень вкусно получается- итак, по порядку:
Мясо тушим в казане, без воды, в собственном соку, под крышкой- свинина или баранина, можно курицу, тогда жир добавить, до полуготовности, если жира мало вытопилось, добавить, что бы покрыто было мясо. Потом много лука кладем, он тушится, пока не станет прозрачным, чуть подрумянившись, потом кладем морковь, тушится- зарумянивается, укладываем сверху распаренный рис( он у нас часа как два стоял, залитый кипятком), и 15 минут до готовности варим на медленом огне. Про чеснок выше сказала. Специи по желанию. Томат не кладу.
и напиши свой рецепт, а я прочту
можно и на час заливать, потом поварится дольше
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Если рис внутри твердый остался , надо раздвинуть осторожно в центре, до дна , и влить немного кипятка , вставить головку мытого чеснока и поварить на медленном огне не более 5 минут...
Так было в рецепте сказано. К тому же не люблю недоваренную пищу)
Готовлю всегда под закрытой крышкой, все- испарений меньше, равномерно проварится и ты ды)
Чего ни в коем случае нельзя делать- доливать кипяток в конце готовки в суп или в борщ, вкус сильно ухудшится)
Комментарий удален модератором
а с томатом первый раз рецепт плова вижу О_о
а так ваще - наговариваете))))))))))
Комментарий удален модератором
У меня не слипается пропаренный рис, и проблем не знаю)
у мну и он слипается... не так как обычный, конечно. но все равно рисины не отдельные
а ваще вчера подумала, шо металлическое сито с ручкой надо для этих целей приобресть, не надо будет переживать, что крышку упущу...
Комментарий удален модератором
я тока за гарнирный рис отвечаю)
плов если тока к четвергу осилю)
1. Перебираю. 2. Мою. 3. Мытый рис заливаю водой (вода "выше" риса на толщину 2 пальца). Сразу солю. 4. Когда закипел - делаю слабее. Слежу за тем, как выкипает. Как только вода начинает внутри риса "клокотать" - добавлю ложку-две подсолнечного масла. И выключаю плитку. Тоже рассыпчатый получается.
всё же!
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Я так поняла, что главное, чтоб не слиплось
Комментарий удален модератором
тибетцы от него без ума
во всяком случае - рекомендуют
))))
Комментарий удален модератором
она вообще без растительного масла только зря в организм сходила...
ну не усваивается - говорят
Дюкан сказал)))
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
приходите говорит,
мы вас посчитаем)))
канешна...
только в масле каротин себя хорошо чувствует и растворяется...
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
может и для мазохистов, но врачи настаивают
обычно на ломанном русском
Мистер Бин из Гонкока)))
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
каждой порядочной женщине хоть раз, но приходит такое письмо. О наследстве почившего родственника.
На почту мыла - забыла уточнить)))
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
наверное не деньгами там... А стульями)
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
а кастрюляка двухлитровая, но я ж ее не полную забубенивала))) это потом неделю одним рисом питаЦЦо))
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
а я думала они!
Комментарий удален модератором
)))
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
век живи, епта....
Комментарий удален модератором
я щас открою страшную тайну, у меня так свёкр пельмени жарил... замороженные))))
ни разу не пробовала, но с корочкой, как чебуреки получались
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
но съедобно
в том смысле - если что не получится, извини!
сама только видела, но ни разу не готовила так
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Я редко готовлю, часто пользуюсь таким рисом, очень крупный и очень вкусный. Опускать можно в любую воду - не переваривается, середина всегда чуть твёрдая.)
Как я иво не варила - капец капечный получался.
Попробую. Ириш, а скильки прмерно его варить?
а ваще при сУмнениях я пару рисин вылавливаю и угрызаю для проверки)
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Рецепты плова - класс! Я тоже интернетовским рецептам не доверяю. Во-первых жуть как много, разберись что стоящее. А во-вторых ведь не знаешь что выйдет из каждого отдельного. А тут считай семейный рецепт. Наверное не зря остановились на этом? Спасибо
Спс за приглашение.
Здорово что пришли:)
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
А я вот масла подсолнечного не люблю. Ващще!
Кстати, мой любимый рецепт рисового гарнира - обжарить мелко нарезанную луковицу и морковку в подсолнечном масле и высыпать туда отваренный рис (средней рассыпчатости) и перемешать. Гарнир получается рассыпчатым, со сложным вкусом. А ещё лучше - туда же накрошить болгарский перчик. Очень вкусно.