Рецепты к новогоднему столу!
Друзья, в нашей Кафешке есть такая категория замечательная: "Вкусно варим, жарим и печём"!
Предложил её, участник - Nik Vasin. В неё вы можете писать рецепты.
Сегодня предлагаю рецепты к новогоднему столу - ЗАКУСКИ !
Возможно кому-то они понравятся.
❄Пять самых красивых канапе❄
1. "Грибочки на шпажках"
Перепелиные яйца – 12 штук;
Помидоры черри – 6 штук;
Листья петрушки;
Майонез.

2. "Черри с креветками"
Помидоры черри – 12 шт.,
Креветки крупные – 12 шт.,
Яйца перепелиные – 6 шт.,
Майонез или соус для креветок,
Зелень.

3."Черри и моцарелла"
Помидоры черри – 12 шт,
Моцарелла - 12 шариков,
Оливки черные - 6 шт
Базилик.

4. "Розочки из семги"
Семга слабосоленая – 200 г,
мягкий творожный крем-сыр –
200 г,
лимон – 1 шт.,
хлеб зерновой – 10 кусочков,
зелень – 1 пучок.

5. "Фруктовый парус"
Ананас полукольцами (можно консервированный)
Бананы
Сыр твердых сортов.

ЗАКУСКА «ЕЛОЧНЫЕ ШАРЫ»
Ингредиенты:
филе куриной грудки - 300 гр.,
сыр – 200 гр.,
зелень,
грецкие орехи – горсть,
чеснок (по желанию),
майонез (или другой соус по желанию),
оливки.
Приготовление:
1. Филе куриной грудки отвариваем в подсоленной воде (15-20 минут) и мелко нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко режем. Грецкие орехи измельчаем. Добавляем раздавленный чеснок. Просто смешиваем все компоненты и заправляем майонезом.
2. Скатываем из полученной массы шарики. Обваливаем в ореховой крошке, из половинок оливок делаем «крепления», из зелени — петельки.

Приятного аппетита!
Комментарии
Ща догрызу, отрежу ещё одну и - переведу взгляд на следующее фото!
Это хорошо, что "не знала", я думал моё чавканье далеко разносится... Успокоила. )))
Представляешь, хочет на ночь остаться?! )))
Ранний, но опытный))).
на том же месте в любой час)), не апаздывай!
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Следующие будут блюда посерьёзнее и плюс салаты.
У меня есть блюда, которые я сама придумала, но нет фоток... попробую тоже написать в дополнение.
А розочки из сёмги я бы и без сыра съела с превеликим удовольствием - свежего белого хлеба типа чиабатты да немножко масла сливочного... и чай свежезаваренный...Эх!!! Хорошо. :)
С салатиком "Айсберг" - руками помять, лимонным соком сбрызнуть и чуть майонеза...
Спасибо, Илона, за рецепты. А Нику, за идею...))
Сохранить бы что есть! ))))))))))
Цитата из топ-старта:
"Забыла сразу занести в "Категорию", а теперь и не знаю как туда добавить..."
Наверное, нужна особая категория: "готовим дома"?
В ней можно разместить всё, включая рецептуру спиртного.
Как мне этот фильм нравится! Обожаю эту троицу актёров!
О СЕКРЕТАХ ЖЕНСКОЙ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТИ
Уже давно разменяла полтинник Самогонщица баба Маня.
Но, - тем не менее, - она всё искушает и искушает...
.Это трое тоже залипли.
На бабу Маню и на ее продукт. А полтинник для самогонщицы - возраст вполне подходящий
Пошел на кухню - сало резать...
И рюмочку хряпнуть тоже не грех, Илона.
Анимация вино со льдом
Ужас ужасный!:))))))
Самогон. Только самогон!
Ну, в крайнем случае, водочка - достойного качества, разумеется...
Посольская - тоже ничего.
А вот "Русский размер" я бы врагам не посоветовал - гнусная водка: сивухи много, что дает о себе знать поутру...
Твое здоровье, Илона!
Ты права, Таня.
Не всякая водка сравнится с добрым деревенским самогоном.Водочка под селедку, конечно, тоже ничего. Но с салом не сравнить.:)
Просто свет при съемке выставлен профессионально.
И детали изображения проработаны тщательно.
А картошечка - дожаривается, а селедочка - нарезана и лучком посыпана, а сто грамм холодной водочки налиты в граненый стаканчик, на котором проступает испаринка...
В общем, фотограф сделал всё, чтобы вызвать у зрителя непреодолимое желание выпить и закусить.
В растительном масле.
Или в курином жиру.
Или в соке, который остается на сковородке, когда жаришь свиные стейки.
Мне нравится.
Семье и друзьям - тоже.
Мне надо быть, более, внимательней!
Нам так хочется всё это сразу съесть !