ОВЕЧКА - САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД 2015

На модерации Отложенный

До наступления Нового года 2015 остаётся чуть больше месяца и за это время следует тщательно продумать праздничное меню. Думаю, очень актуально будет предложить салат, оформленный в виде символа наступающего года. Предлагаю вам вкусный и сытный салат в виде символа наступающего 2015 года – милой овечки! Такой салат обязательно порадует ваших родных за праздничным столом.

Ингредиенты: рис варёный - 1 стакан; куриное филе - 200 г; лук репчатый - 1 шт.; яйца - 2 шт.; шампиньоны свежие - 100 г; помидор - 1 шт.; маслины - 10 шт.; сыр твёрдый - 100 г; майонез по вкусу; масло подсолнечное для жарки.

Лук и грибы измельчить и обжарить на подсолнечном масле.

Нарезать кубиком помидоры.

Филе отварить, нарезать кубиком.

Яйца отварить, нарезать кубиком.

На плоское блюдо выложить курицу в форме овечки, смазать майонезом.

Затем выложить обжаренные грибы с луком, немного смазать майонезом.

Затем выложить яйца, следом помидоры.

Между слоями наносить майонез. Затем выложить слой риса.

Мордочку овечки выложить из нарезанных мелко маслин.

Посыпать туловище овечки твёрдым сыром.

Из маслин сделать ушко и ножки, украсить низ блюда зеленью -

это поляна, где гуляет ваша овечка.

Приятного аппетита вам и вашим гостям  за новогодним столом!