Крымская новость

У побережья Крыма появились ядовитые рыбы фугу

26 ноября 10:25

Ядовитая рыба фугу, считавшаяся эндемичным для Тихого океана видом, впервые обнаружена в акватории Черного моря, сообщает «Регнум» со ссылкой на Институт биологии южных морей в Севастополе.
 
«Родственница» рыб, пойманных в Крыму. Представитель семейства иглобрюхих. © jim | Flick
 
Две рыбы вида Lagocephalus sceleratus, более известные как фугу, были пойманы в Севастополе в ноябре текущего года. По мнению биолога Александра Болтачева, одни из самых ядовитых рыб в мире прибыли к крымскому побережью из Эгейского моря через проливы. Ученый предупреждает, что не встретив в Черном море агрессии местных видов, фугу может начать бесконтрольно размножаться, подавляя тем самым аборигенных представителей водного мира. Такая ситуация наблюдается сейчас в Средиземном море: согласно последним данным, область распространения фугу уже достигла Испании.
 
«Родственница» рыб, пойманных в Крыму.
Представитель семейства иглобрюхих. © .::elektronaut::. | Flickr

Болтачев рекомендует рыбакам не братьопасных рыб на борт, а сразу забивать их палками. Биолог, впрочем, уверен, что низкая температура воды зимой спасет черноморскую экосистему от масштабной инвазии и натурализации фугу.
Ядовитые рыбы также не представляют опасности для любителей морских купаний, утверждает Болтачев. Хотя намеренное прикосновение к фугу может стать причиной интоксикации, главное — не употреблять чужеродную рыбу в пищу. Некорректное приготовление фугу — деликатеса, в честь которого рыба получила свое «народное» название, — грозит отравлением и, возможно, смертью.
Это интересно. Японские повара должны получить специальную лицензию, чтобы иметь возможность готовить фугу в ресторанах. Раньше в Стране восходящего солнца существовала традиция, по которой повар, приготовивший ядовитое фугу, также должен был его съесть.