Куриный шашлычок в духовке

Если нет мангала, или вам лень зажечь огонь на открытом воздухе в холодную погоду, можно приготовить этот шашлычок в духовке. Конечно он не будет пахнуть ароматным шашлычным дымом, но уверяю что будет вкусным, и красиво смотреться на столе. Тем более такой шашлычок еще диетичен, ведь приготовлен из нежирной куриной грудки. А для того, чтобы нежирное мясо куриной грудки было сочным, а не сухим. мариновать нужно вместе с луком, приправой для гриля,  или красным и черным перцем. добавив немножко растительного масла, которое обволакивает мясо, и оно остается сочным, а также для сочности мясо солить слегка, потому что соль вытягивает из мяса сок. досолить можно после готовности.

 

Куриную  грудинку после нескольких часов маринования, нанизать на шпажки и положить на смазанный маслом противень, поместить в духовку, и прожарить при температуре 200 гр.

около 20 минут.  Затем когда будет готов шашлычок, можно обмазать сливочным масло, а можно и не делать этого. Приятного всем аппетита!

 

А день начнем с улыбки, так нам советует енот из мультика. А что он очень даже прав. Улыбнемся...)