"Заливной" пирог с картошкой и курицей

ТЕСТО:

2 стакана муки, 200 гр. сметаны или йогурта,

100 гр. мягкого маргарина, 3 яйца, разрыхлитель.

(Вместо маргарина можно положить 100 гр. майонеза), соль.

* * *

НАЧИНКА:

Обжаренный полукольцами лук (побольше),

порезанное на тонкие кусочки сырое куриное филе,

3-4 средних сырых картофелины, порезанные тонкой соломкой, соль, перец.

* * *

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Замесить тесто, половину выложить на противень, покрытый бумагой.

На тесто выложить начинку, а сверху вторую половину теста.

Сверху посыпать кунжутом.

Выпекать при 180 градусах примерно 1 час.

Начинка может быть рыбной, овощной и т.д.

Если все ингредиенты начинки уже термически обработаны,

то выпекать при 200 градусах примерно 35 минут.


ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА!