Чем полезен топинамбур. Рецепты

Чем полезен топинамбур.

На многих дачных участках растет топинамбур, а если его у вас еще нет, то советую посадить. Это растение содержит целый ряд полезных для нашего организма веществ: железо, фосфор, крахмал, инулин, витамины В и С. Топинамбур обладает противодиабетическим, желчегонным действием. Его клубни используют при лечении болезней желчного пузыря и печени, язвы желудка, поджелудочной железы, сахарного диабета, гипертонии, мочекаменной болезни, болезнях суставов, ослабленном зрении и др. Для приготовления лекарственных средств используют листья, стебли и клубни топинамбура.

Лечебные рецепты с топинамбуром.

При холецистите, сахарном диабете:
залейте 200 мл кипятка две ст.ложки сухих измельченных клубней топинамбура и варите на слабом огне десять-двенадцать минут, затем снимите и пятнадцать минут настаивайте, процедите. Полученный настой нужно выпить небольшими порциями в течение дня, принимайте через день. При холецистите принимайте настой до улучшения состояния, а при сахарном диабете можно принимать длительное время.

Если болят суставы принимайте ванны:
возьмите один-два килограмма стеблей и листьев топинамбура, залейте тремя литрами кипятка, пятнадцать-двадцать минут варите на слабом огне, часто помешивая, затем снимите, охладите, процедите в ванну с водой(37-38 градусов). Длительность приема ванны 15 минут, ежедневно, пока вам не станет лучше. Еще можно прикладывать к больным суставам при подагре и артрите кашицу из вареных клубней топинамбура.

При туберкулезе легких:
пейте сок из клубней топинамбура, разведя его 2:1. Сок принимайте по одной ст.ложке одну неделю, затем две недели перерыв и опять пейте неделю. Так принимайте до излечения. Еще сок полезен при спазмах периферических сосудов, гипертонии.

При атеросклерозе, параличе, после инфаркта:
ст.ложку сухих листьев топинамбура заварите 200 мл кипятка, полчаса настаивайте и выпейте весь настой небольшими порциями за день. Курс лечения один месяц, затем сделайте месячный перерыв и можно повторить при необходимости.

Советую каждому прочитавшему этот пост, помнить, чем полезен топинамбур и при необходимости использовать его лечебные свойства для избавления от недугов.