ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА - КАК В ДЕТСТВЕ,

На модерации Отложенный

 

Девочки и Мальчики,  хочу угостить вас Творожной запеканкой, по вкусу она такая ,как давали нам в детском саду,с повидлом .... помните?
Фото

И так нам понадобится: на фото продукты на 2 порции

Фото

500 гр. творога (я всегда беру влажный творог, процент жирности для меня роли не играет)
100 гр. сахара
100 гр. манки
50 гр. молока
50 гр. сливочного масла (масло должно быть мягким.)
2 яйца.
Пакетик ванилина
Приготовление:
Творог,сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко,ванилин выложить в чашку,хорошо взбить миксером и потихоньку всыпаем манную крупу так чтоб не было комочков.

Фото

Готовую массу выложить в форму ( форму  выстилаем пекарской бумагой, и не смазываем маслом) для запекания . Оставить на 40 минут для набухания манки.
Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов, примерно 30 минут, до золотистого цвета,но время выпечки будет зависит от размера формы,я имею ввиду если вы будете печь запеканку в маленькой форме то и время выпечки будет чуть меньше. У меня форма на 26, чем меньше форма, тем выше запеканка.
Тесто можно делать с вечера, и оставить в холодильнике до утра.
Готовность определять деревянной зубочисткой.
Запеканка хороша в чуть тёплом виде,или совсем остывшая. nyam2
Приятного АППЕТИТА -  запеканка из нашего детства.