Баклажановый торт

Доброе время всем!

Никто надеюсь не будет отрицать, что еда является одним из многих удовольствий для нас. Конечно удовольствие это не нужно превращать в цель нашей жизни, и жить только мыслями о еде, поэтому мы в нашем сообществе разговариваем также на другие темы.

Но так или иначе мы снова возвращаемся к теме о еде. Мы часто задумываемся, а что приготовить из тех или иных продуктов, что нибудь необычное, вкусное, чтобы угостить близких и гостей. Предлагаю рецепт холодного блюда или торта из баклажан.

Баклажаны нарезать вдоль длинными полосками, можно обжарить, можно намазать раст.маслом и испечь в духовке. 
 
Приготовить смесь из творога со сметаной,  с чесноком, грецкими орехами со специями,  хмели сунели, черный перец, кориандр  и посолить.
 
Приготовить пол. стакана  желе, охладить и смешать с ореховой смесью.
 
В разъемной   форме выложить баклажаны, сверху намазать творожно ореховой смесью, чередовать слоями, верхний слой выложить баклажанами. и положить в холодильник на 1 час.
При подаче можно украсить гранатовыми зернами, или зеленью. Приятного всем аппетита.
Фото затерялось в моих альбомах, поэтому прошу мысленно представить как это красиво выглядит, а также вкусно.)))))