Шампиньоны с цукини

Сегодня предлагаю салат из шампиньонов с цукини или с кабачками.

Говорят из всех грибов шампиньоны самые безопасные грибы. Они идеально сочетаются со многими овощами,  мясом, крупами. Но конечно по вкусу уступают многим лесным грибам, но что поделать нам горожанам, которые ничего не понимают и не разбираются в грибах, и не могут собирать грибы, приходиться покупать а магазине шампиньоны и хвалить, так как делаю я.) А также импровизировать с ними.

Грибы отварила с очень малым количеством воды, около пяти минут.

Цукини, можно и кабачки нарезала кубиками и пожарила на растительном масле.

Смешала грибы и жареные цукини, посолила, добавила немножко  вредного майонеза, и приправила специями. Есть специи на которых написано "Для грибов"  Получился очень вкусное блюдо или салат, как вам угодно.

Количество ингредиентов по желанию, можно также добавить зелень. Всем приятного аппетита!