Главная (Newsland) Логово Открытых Дверей!! С пятницей!!!

05.09.2014 04:00

С пятницей!!!

7 23 418

1083 участника

Смотрите также

Ну оченно все соблазнительно. Присоединяюсь со своим вкладом. Рыбка - щекур. из Ханты - Мансийска. Вкууусная , Ну и коньячок пригодится... Вот и сядем рядком , да поговорим -ладком...)))))

3 Экспертное мнение

stas rebrin ответил Ольга Колесник

2014-09-05

# 39347497

ну вот , чуть инфаркт не случился :)) Считал себя знатоком рыбьим , а про щекура и не слыхал .. :) Но чир меня успокоил , хотя сиг в солёном виде мне нравиться больше .. Опять же с коньячком не пробовал , могу и ошибиться :)))

2 Экспертное мнение

Ольга Колесник ответил stas rebrin

2014-09-05

# 39348921

Ну конечно, я понимаю, что к Рыбке другой напиток полагается. но у меня только коньяк, для расширения сосудов в наличии.

Стас, теперь я широко глаза открыла- а чир это кто? и почему сиг?. Это что - все названия одной рыбки?)))

3 Экспертное мнение

stas rebrin ответил Ольга Колесник

2014-09-05

# 39349344

Чир - это рыба , щекур её местное название . :) семейство сиговых .. Сиг родоначальник , типа Адама в своём семействе .. :)

У нас в ходу амурские сиги , пелядь и байкальский омуль , есть и другие - их около 60 видов насчитывается ..

3 Экспертное мнение

stas rebrin ответил Ольга Колесник

2014-09-05

# 39349478

Хотя если строго научно , то это семейство лососевых , делящееся на три подсемейства - сиговые , лососевые и хариусовые ..

По маленьку есть от всех представители .. :)

3 Экспертное мнение

Ольга Колесник ответил stas rebrin

2014-09-05

# 39349705

Стас, ну так же не честненько... Ведь такие названия вкуснячих рыб вспомнили. Пелядь оченно люблю. А вот амурский сиг и омуууль- это только во сне...

3 Экспертное мнение

Ольга Колесник ответил stas rebrin

2014-09-05

# 39349733

Везет вам....

3 Экспертное мнение

Mи Lа ответил stas rebrin

2014-09-05

# 39350540

Стас!Где это всё у вас?В низовьях Оби ловили нельму!Классная рыбка, мне больше осетра понравилась:)А осетра там обозвали кастрюком:))

3 Экспертное мнение

stas rebrin ответил Ольга Колесник

2014-09-05

# 39351889

У нас омуль на Беклемишевских озёрах прижился , недалеко от города .. с них сток в Байкал идёт , почти родина .. За сигом и пелядью обычно на Онон и Шилку ездят ..

" По рыбным запасам, их разнообразию Шилка занимает одно из первых мест в нашей области, в нее заходит из Амура и белуга, и кета, и морская гостья — касатка. Нередко на спиннинг ловятся крупные осетры. Из Шилки в ее многочисленные притоки в весенний паводок к местам нерестилищ идет много тайменя, ленка, хариуса, щуки и амурских сигов. " http://www.baikalryba.ru/article1.php

Это так малая часть .. :)))

2 Экспертное мнение

stas rebrin ответил Mи Lа

2014-09-05

# 39352187

В Забайкалье . :) У нас тут мировой водораздел , так что рыбы всякой хватает .. :))

3 Экспертное мнение

Ольга Колесник ответил stas rebrin

2014-09-05

# 39354415

Как интересно Стас. Этож для вас золотое дно. У вас рыбный бизнес - то развивается.? У нас и то даже осетра и форель выращивают, а у вас - то и вовсе раздолье для рыб....

А у нас в квартире газ. а у вас?"...

2 Экспертное мнение

stas rebrin ответил Ольга Колесник

2014-09-05

# 39355290

есть немногочисленные хозяйства .. знаю где пелядь выращивают , омуля .. кто то даже форелью занимается ..

Край в основном скотоводческий , буряты рыбу к примеру пищей не считают ..

В основном к промыслу разрешена добыча рыбы не ценных пород - окунь , щука , чебак .. Добыча остальных под запретом , бывает и любительский лов порой запрещён .. Прошлый год даже любительский лов хариуса , ленка и тайменя запрещали - этот год разрешили ..

Реки переживают не лучшие времена , вырубка леса и постоянные пожары тому причиной ..

Так что не всё так радужно , увы ..

Хотя на рынке рыбы изобилие - как речной и озёрной , так и морской ..

2 Экспертное мнение

Ольга Колесник ответил stas rebrin

2014-09-05

# 39356201

дак разведением - то почему не заниматься. Я сегодня услышала , как раз рассказывали про перспективы развития с/х свердловской области. , рыбная отрасль. как частность рассматривали. Запомнила одну цифру.- осетра должны вырастить 25 тонн. Это одно какое - то хозяйство. а их несколько..... Я не понимаю, много это или мало. ...

2 Экспертное мнение

stas rebrin ответил Ольга Колесник

2014-09-05

# 39356759

тут всё зависит от продажной цены .. :) Если высокая - то много , если невысокая - то мало ..

1 Экспертное мнение

Ольга Колесник ответил stas rebrin

2014-09-06

# 39364514

Высоооокая!)))

1 Экспертное мнение

stas rebrin ответил Ольга Колесник

2014-09-06

# 39376755

Такая тоже есть , ни разу при мне не покупали , но раз лежит .. у богатых свои причуды :)) Форель около 700 , сёмга - около 500 , а вот кета от промысловиков менее 200 , селёдка морожённая 40 , основной ассортимент рыбы в этом году резко сдал в цене - раза в два пожалуй .. я имею ввиду морскую рыбу - камбала там , окунь , скумбрия .. :) где то нынче в среднем рублей 90 за кг . плюс минус рубликов 30 ..

1 Экспертное мнение