Свекла в маринаде

Доброе время всем! Сегодня предлагаю вам очень вкусный салат свеклу в маринаде! Из свеклы мы готовим различные салаты, особенно вкусны с грецкими орехами и с чесноком. Я о них уже писала. Я пишу только то, что делаю сама, и приветствую участников наших, кто делится с нами рецептами блюд которые готовили сами. Пусть это будут очень простые, но зато не из интернета, которые мы сами можем найти. А простые блюда особенно нужны, потому что доступны всем. Конечно можно порадовать и изысканными блюдами. Пишите, делитесь с нами.  Никто никого не учит, просто делится своим опытом!

Свеклу  500 гр. отварить, нарезать.

Отдельно приготовить маринад: 3 ст. ложки растит. масла, 3  столовые ложки яблочного уксуса, пол чайной ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 3 зубчика чеснока протертого, если хотите острый можете добавить 1 перец чили

Налить маринад на свеклу, хорошо перемешать, положить в стеклянную банку и хранить в холодильнике, можно долго.

Из этой свеклы также можно приготовить  свекольник, взбив в блендере с помидорами, со льдом, перцем. Можно есть со сметаной. Очень приятное летнее блюдо!

Приятного всем аппетита!

P.S. Особенно рекомендую тем у кого проблемы с кишечником, запоры, держите эту банку всегда в холодильнике. Натуральное и полезное лекарство.