ЧЕМПИОН СРЕДИ ОВОЩЕЙ

НУ  КОНЕЧНО ЖЕ ТЫКВА

<big>Раньше  древние  греки  и  римляне  делали  из  нее  бутылки  для  воды  и  вина.</big>

<big>А  сегодня  она  считается  полезным</big>

<big>деликатесом!</big>

<big>Оранжевое  чудо - знакомая  всем  тыква - чемпион  среди  овощей  по  содержанию  железа.  В  ней  есть  витамины  группы  В, С, Е, РР  и  D,  а  также  такой  редкий  витамин Т,  который  способствует  ускорению  обменных  процессов  в  организме,  помогает  усваивать  тяжелую  пищу.</big>

<big>Даже  самая  полезная  морковка  уступает  тыкве  в 5 раз  по  количеству  каротина, который  так  необходим  работающим  за  компьютером  и  людям  с  плохим зрением.</big>

<big>Клетчатка, которой  так  богата  тыквенная  мякоть,  предотвращает  рак  и  диабет,  витамин С  повышает  иммунитет.</big>

<big>Вкусный  лекарь - тыква -  помогает  нам  защитить  себя  от  таких  болезней,  как  острый  и  хронический  пиелонефриты.  Поможет  она  и  тем,  кто  страдает  от  гипертонии.   Сушеные  тыквенные  семечки  очень  полезны  мужчинам,  они  проверенное  средство  от  простатита.</big> 

<big> Тыквенные  семечки  содержат  от  30  до  50 %пищевого  масла  и  необходимый  человеку  запас  цинка.  Всего  горсть  семечек  тыквы  улучшает  настроение,  что, согласитесь,  весьма  кстати  осенней  порой.  К  тому же  это  старейшее  глистогонное  средство.</big>

<big>Мякоть  тыквы  низкокалорийна,  поэтому  тыквенная  каша -  идеальный  вариант  для  тех,  кто  следит  за  фигурой.</big>

<big>Ароматный  компот  из  мякоти  тыквы  с  ложкой  меда  поможет  при  бессонице,  а  отвар  мякоти  утолит  жажду  и  снимет  жар.</big>

<big>Очень  полезна  тыква  тем,  кто  перенес  заболевание  вирусным  гепатитом.  Возобновляется  антиоксидантная  функция  печени.</big>

<big>В  Индии  мякоть  тыквы  используют  даже  для  лечения туберкулеза -  ученые  доказали,  что водный  экстракт  тыквы  не  дает  размножаться  туберкулезной  палочке.  </big>

<big>Свежий  сок  тыквы - полстакана  в  день -  улучшает  работу  желудочно-кишечного  тракта,  помогает  при  камнях  в  почках  и  мочевом  пузыре,  повышает  уровень  гемоглобина  в  крови,  выводит  "вредный"  холестерин.</big>

<big>Используют  тыкву  и  в  косметичеких  целях -  жирную  кожу  можно  протирать  охлажденной  тыквенной  мякотью.  Для  сухой  кожи -  ложку  тыквенного  пюре  смешать  с ложкой оливкового  масла,  нанести  на  кожу  лица  на  20 минут, смыть  теплой водой.

</big>

<big>И  не  верьте, будто  от  тыквы  лицо  становится  оранжевого  цвета.  Оно  как  раз  приобретает  здоровый  оттенок.</big>

 <big>Тыкву  ценят  во  всем  мире.  Каждый  год  осенью  в  Голландии  по  улицам  городов  на  тележках  и  колясках  тролли  везут  огромные  желтые,  оранжевые,  полосатые  и  в  точечку  плоды -  предмет  гордости  тех,  кто  их  вырастил. </big>

<fieldset class="display-options" style="margin-top: 0; font-size: 11px;"></fieldset>

Тыквенный самбук  http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=1146320

Легкий и полезный десерт, который понравится вам и вашим детям! 

<dl class="file"></dl>

Состав (примерно на 300 мл готового продукта)

Тыква очищенная - 250 грамм
1 небольшое яблоко
2 ст. меда
5 ст.ложек сливок или молока
желатин - 2 ч.ложки
вода для замачивания желатина - примерно 3-4 ст.ложки

Приготовление:
Тыкву и яблоко очистить, запечь в микро, духовом шкафу или запечь на пару.

Желатин залить водой на 5 минут, прогреть. но не давать закипеть.

Яблоко и тыкву пюрировать блендером вместе с сахаром и сливками.

Влить желатин, размешать пюре и разлить по креманкам.

Украсить по желанию.

=============

Или ещё  проще:

=============

Тыкву очистить нарезать,посыпав сахаром оставим варится до полной готовноси.Сваренный в сахаре тыкву хорошенько размяв(можно вилкой),поливаем молоком и еше варим,до испарения всего молока.Разложив в десертные формочку,украшаeм по вкусу,можно орешками ,можно кокосовой стружкой.

  Приятного аппетита  http://www.koolinar.ru/recipe/view/21753