Долма по эчмиадзински.

 

Долма по эчмиадзински.

 

 

 

Для приготовления долмы берем баклажаны 6 штук, перец болгарский сладкий 5 штук, помидоры средние сладкие 8 штук, 1 стакан риса, лук репчатый 1,5 головки крупный, майонез -1 столовая ложка с горкой, зелень(укроп, петрушка или кинза ) 1,5 пучка, соль и перец по вкусу, базилик 2-3 веточки, чеснок 2-3 зубчика.

Будем готовить фаршированные овощи по восточному т.е. начинять фаршем помидоры. перцы и баклажаны. Для этого приготовим овощи для начинки...

dlm_1.jpg