Вареники с картофелем и с сыром!

Если у вас есть желание и терпение предлагаю сегодня приготовить вареники!

Для этого нужно приготовить крутое тесто, мука, вода, яйцо , соль (можно со сметаной). и поставить в холодильник, пока приготовите начинку.

Для начинки, картофель сварить, размять хорошо, добавить жаренный лук, тертый сыр, посолить, поперчить.

Тесто раскатать, разделить на кружочки, положить начинку, придать желаемую форму.

И сварить в кипящей воде. Можно сверху залить сметаной, или жаренными шкварками! Приятного всем аппетита!