Украинский борщ

На модерации Отложенный

В холодное время года горячий наваристый борщ – идеальная еда. Горячие супы – это самые распространенные блюда, которые не только насыщают, но и согревают, особенно когда приходишь  домой с мороза.

 

Для приготовления украинского борща  понадобится:

 украинский борщ

 

На 400 г мяса – 400 г свежей капусты, 400 г картошки, 250г свеклы, по ½ стакана томатного соуса и сметаны, по 1 корню моркови и петрушки, 1 луковица, 20 г сала, 1 ст.

ложка сливочного масла, по 1 ст. ложке уксуса и сахара, 1-2 зубчика чеснока, по 2 горошины чёрного и душистого перца, 1 лавровый листок, соль, свежие помидоры, мука, зелень петрушки и укропа.


Читать полностью.