Утка с медом

 Ингридиенты: 1 утка,1 стакан меда,лимонный сок,1 чайная ложка горчицы,1 чайная ложка соли,1 чайная ложка молотого красного перца

Утку очистить и проколоть вилкой кожу.

Смешать соль,лимонный сок,красный перец и натереть приготовленной смесью птицу.

Поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут.Затем убавить огонь и запекать в течение 1 часа.Перед концом приготовления смешать мед и горчицу и смазать этим утку.Готовую птицу оставить в духовке еще на 15 минут,поливая ее медовым соусом.