Свинина в бруснике.

Свинина в бруснике.

Мы стараемся придерживаться в наших рецептах простоты в их приготовлении и доступности исходных продуктов. Вот и на этот раз , хоть и громкое название блюда. но все продукты доступны , включая и бруснику. В любом приличном супермаркете эта ягода сейчас доступна.

как в замороженном виде, так и по цене.

Что нужно.

свинина , шейка– 1,5 кг.

брусника - 250 г.

чеснок - 3-4 зубчика .

перец горошком - 10-12 шт

зелень мелкопорезанная– 1- 2 ст.л.

соль по вкусу

 

Приготовление.