Фрикадельки

Блюда с фрикадельками очень вкусны! Предлагаю один из вариантов такого блюда!    

Взять  куриный фарш, нарезать  мелко лук, приправить специями, хмели-сунели, кинзой, черным и красным перцем,солью. Сформировать в круглые шарики, и сварить в малом колич. воды.

 

Отдельно пассеровать  лук, добавить тертую морковь,зеленый и красный нарезанные перцы, мало помидора, положила туда фрикадельки, все это залить  бульоном, в котором варились фрикадельки, добавить  ложку муки. Все вместе варить 10 минут.

 

А для плова, очень мелкую вермишель похожую как рис, без масла, довести  в духовке при темп. 200гр до золотистого цвета, затем в кастрюле смешать  с равным колич. риса, посолить, добавить  немножко масла, и залить горячей водой, на 1 см. выше массы, и сварить  15 мин.

По граммам не пишу, потому что ингридиенты вы можете добавлять по вашему вкусу. Приятного всем аппетита!