Перешлите друзьям: предупредить легче, чем лечиться...
> Рыба BASA (PANGAS) недавно появилась на прилавках Европы в т.ч. в
> Израиле, под названием Баса или Морской язык. По цене она весьма
> доступна. Продается в виде филе в замороженном виде..Экспортируется из
> Вьетнама.
>
> В основном употребляют её в жареном виде.
>
> Эта рыба родом из Южной Америки/ Перу/. Там её разводят для технических
> целей. Рыбная мука из этой рыбы применяется для откорма скота и
> удобрений в сельском хозяйстве. В пищу её там не употребляют.
>
> Во многих странах Северной Америки и в Европы эту рыбу не разрешают
> употреблять в пищу.
>
> Баса изобилует высоким уровнем ядов, бактерий, тяжелых металлов, гормонов.
>
> Причина в том, что река Меконг/ Вьетнам/ где в основном разводится эта
> рыба, является одной из самых загрязненных рек планеты. В Меконг
> сливаются неочищенные воды химических и кожевенных заводов,
> канализационных стоков, минеральных удобрений с полей.
>
> При заморозке рыбы применяется та же вода реки Меконга. Для ускорения
> роста рыбы / в 4 раза/ из Китая привозят гормоны, которые вводятся в
> тело самок. Состав гормонов засекречен.И несмотря на требования
> контролирующих органов за качеством продуктов Европы, производители
> отказываются дать данные этих гормонов .Из-за относительной низкой
> стоимости данной рыбы в основном ее покупают неимущие слои населения.
>
> Замечено, что употребление рыбы Баса приводят к поражению печени,
> заболеваниям крови, поражению внутренних органов человека.
>
> В связи с запрещением продажи рыбы Баса во многих странах Европы,
> Канады, Америки, недобросовестные бизнесмены добавляют рыбу Баса в так
> называемые крабовые палочки и в другие кулинарные изделия из рыбы.
>
> Необходимо внимательно изучать при покупке, что входит в данное
> изделие. При обнаружении применения Басы рекомендуется отказаться от
> приобретения данного продукта.
>
> Контролирующие организации за качеством продуктов питания не
> рекомендуют употреблять в пищу рыбу Баса и все производные продукты.
>
> Осторожно! Рыба Баса опасна для Вашего здоровья.
Комментарии
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Вы наткнулись на ЖЁЛТУЮ прессу - заказную статью, которых миллион в интернете.
Я жил в Китае, и занимался поставками Пангасиуса ( БАСЫ) в Европу и в Израиль. Его назвали Морской Язык- поставщики...( во Вьетнаме - этого никто не знает) - Так вот.
Если Израильский Мисрад АБриут ( МИНЗДРАВ) - освидетельствовал и дал сертификат - а требования Израиля к продуктам питания ГОРАЗДО строже, чем где либо, то можете быть спокойны.
Пангасиус- рыба съедобная на все 100% . Погуляйте по интернету и наверняка найдёте абсолютно противоположную информацию. с Уважением. Леонид.
http://rybafish.umclidet.com/nastoyashhij-amerikanskij-okun-na-vashem-stole.htm#more-288
С 2006 года в Израиль её завозит фирма Кан Кун. Вот 8 лет... как нет ни одного пострадавшего.
Вы правы . Пангасиус не имеет отношения к этой ссылке.
Видимо так же как и Вы - обнаружили негатив в интернете... и решили не связываться с сомневающимися. Но по документам - это пангасиус ( и на упаковке мелкими буквами написано то же самое)
А вообще, в заключении скажу:
Запас прочности человека - несоизмерим ни с чем.
Чем больше предохраняемся- там больше болезней к нам начинает прилипать.
Дайте организму самому справляться с надуманными проблемами - он ЭТО УМЕЕТ ДЕЛАТЬ.
Соломон засаливаем (балычок),а карп для фаршированной рыбы.
Ну и конечно селедочку (матиас),скумбрию.Но покупаем только в супере. Да, и "принцесса Нила"- филе.
Матиас - это особый засол более мелкой селёдки с фиордов. Чисто сезонная рыбка, поэтому её цена - по сравнению с селёдкой - просто зашкаливает.
И ещё. Если бы в Израиле ( в тёплых водах) научились БЫ выращивать Соломон ( Лосось то есть) - то Мы бы Японию поставили на колени))) , как минимум.Япония- основной потребитель . Скупает почти весь в Норвегии.
Его завозят - Из Норвегии и Чили. Самый низкосортный - из Канады.
Это так - для тнформации.
Я с Вами абсолютно солидарен. Поступаю точно так же.
Вот спасибо за информацию о Соломоне, я этого не знала...Очень жаль,что наши не выращивают,непорядок))
А что касается кашрута,то мы,родом из СССР на это не смотрим.Креветочки (особенно тигровые) оченно даже уважаем,а вот от русских магазинов потихоньку отвыкаем.Как-то так само получается... Свинину не едим,потому что невкусная,сало тоже плохое...
Бурные апплодисменты! Вы мня порадовали взрывам смеха. Давненько я так не смеялся.
Да я смотрю здесь половина израильтян или особо приближённых..
Бог с ним - этим пангасиусом.
Смотрите ролики из Вьетнама и какая там идеальная чистота. Кстати в Китае- ещё строже с этим делом.
1. Баса- Млрской язык
2.Речная рыба ( это животики от этого "языка")))
Вот вам как говорил О.Ибрагимович .Бендер - Гримасы рынка
Восхищён её стилем и подходом к любимому делу.
Я даже перепечатал её пост. Сославшись на неё конечно.
Я бы пошёл ещё раз на эту выпечную фирму , купил бы ещё раз такой же пирог,...это было бы отличным поводом задать им вопрос , на который я, к сожалению, ответить не могу)))
А потом поделиться с нами. Я не сильно большой пирогодел. Покупаю обычно слоёное тесто . Оно как правило- самое удачное в выпечке всего, что хотите.
Пост удался!