Яблочный малауах.Рецепты блюд со всего мира ИЗРАИЛЬ

в каждой стране есть свой фэст-фуд, джанк, быстрая еда. я не говорю о глобальных макдональдсах, пиццах, хот-догах и т.п. это везде одинаковое. в дополнение к этим непритязательным блюдам в каждой стране есть что то своё.

вот например израильские блюда, которые можно было бы отнести к этой категории:

утро:
рогалах с кофе из ближайшего кафе. рогалах - это рогалик с шоколадом. но можно найти с разными начинками.

Бурекас- выпечка из слоённого теста в разными начинками: сыр, картошка, грибы. израильтяне едят бурекасы по поводу и без, вы найдёте их на корпоративной вечеринке, пикнике, дне рождении, в любом самом простеньком супермаркете и качественной кондитерской.

Обед:
Фалафель.

наш ответ Чемберлену, простите - дяде Сэму. фалафель, это маленькие шарики из хумуса, обжаренные в глубоком масле. его едят в пите, куда предворительно кладут хумус-чипс-салат и поливают тхиной. в дополнение можно заполнить маленькие тарелочки разными соленьями, жаренными баклажанами, перцами и салатами из капусты.

Шуарма. тоже ужасно популярное блюдо, есть как дешёвые, так и изысканные варианты приготовления и подачи.

Ужин.
когда дома в холодильнике хоть шаром покати, в морозилке всегда можно обнаружитьмалауах. это круглое сырое слоённое тесто. его жарят несколько минут с обеих сторон. пока малауах жарится, надо взять помидор и натереть его на тёрке. готовый малауах едят руками, отрывая от него маленькие кусочки и макая в помидорный сок.
можно запонить малауах каким то сыром, а сверху выложить яичницу.

Я как и обещал:

Берём два заморожнных блина -Малауах

Натираем яблоки

Немного кунжута - им  посыпаем  стол- вместо муки

Даём подтаить Малауах

Кладём на него натёртые  Яблоки

Сверху прикрываем вторым  Скрепляем - защипываем  аккуратно по кругу.

В духовке или в аэрогриле - при 180 град

Прошу к столу.  Вскипело!  Пирог - Готов)))

А какой национальный фэст-фуд принят в вашей стране?