БИСКВИТ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ

Я прочитала пост нашей уважаемой Агаты -это по поводу манной крупы,которую очень многие почему-то не жалуют,и мне вспомнился рецепт одного вкусного десерта из неё .Предлагаю его на ваш суд.Рецепт старый,ему много лет уже,да и не готовила его давно,но ,само собой,он опробованный,не сомневайтесь! Может быть ,вашим привередливым деткам и внучатам как раз и понравится эта крупа в таком исполнении.

Вот его составляющие: 4яйца,0,5 стакана сахара, 2/3 стакана манной крупы,1 чайная ложка топлёного масла,1 стол.ложка панировочных сухарей,1 пакетик ванилина,1,5 стакана молока.

Желтки растереть с сахаром.Белки взбить.На желтки насыпать манную крупу,ванилин,добавить взбитые белки и аккуратно всё перемешать.Выложить в форму,лучше прямоугольную,хорошо смазанную маслом и посыпанную сухарями,ровным слоем,поставить в нагретую духовку(я раньше всё выпекала при температуре 150 гр.),но это было давно,думаю,что и на 180 можно нагреть,и держать в ней на небольшом жару,т.е.

немного убавив температуру,40 минут- до готовности. Готовый бисквит залить молоком,не вынимая из формы,и поставить обратно в духовку на 5-7 минут,чтобы всё молоко впиталось.Выложить бисквит на доску,остудить,разрезать на пирожные.Украсить ягодами из варенья,можно цукатами или орехами.Ванилин можно заменить свеженатёртой лимонной цедрой.Вот такой незамысловатый у меня рецептик для "нелюбителей" манки.Приятного аппетита вашим детям и внукам,да и взрослым ,если вдруг понравится!