Парижский цикл.Ч-1я.Париж,который не мой..

Прошло достаточно  времени, как удалось побывать в Париже.
Вспомнился старый анекдот.
«— Я снова хочу в Париж.
— А Вы уже там бывали?
— Нет, но я уже хотел.»

Таки  моя поездка состоялась.

Мне Париж с детства прорисовался из книг Дюма, песен Джо Дассена, картин импрессионистов, а еще кадрами из романтических фильмов,в которых царит любовь, счастье.., красивые и элегантные наряды. Каждый представляет себе этот город мира по- своему. А  именно  по тому, что отложено в подсознании. И мне кажется...чаще всего именно это он и сможет увидеть  при встрече  с ним. Совершенно не представляя себя жителем этого мегаполиса ,я и не выискивала всех недостатков быта,  неудобств,  которые   сопровождают парижан.Тем более не примеряла  их на себя. Они ,как  и везде ,безусловно есть и наверное, их много. О них чуть позже. Я не присматривалась  к жизни мигрантов, наличию не совсем свежего на вид люда, скопившемуся  где-то  мусору, Я увидела то,что хотела увидеть : историю, дух прошлого ,воспетый город .На все остальное....а все остальное сделала для себя просто невидимым.

Многих этот город разочаровывает. Но мне повезло: прикосновение к нему не разрушило моих представлений.И вообще , в Париж нужно ехать тем, кто уже заочно любит этот город. И тогда есть возможность, что любовь станет взаимной.
Какая прелесть. В течении  всего  времени  нахождения во Франции (а это 14 дней ) можно было слышать в свой адрес - мадам. "Моя дама" , что заметно и приятно отличается от нашего обращения к  согражданкам. Когда еще доберемся до "госпожи и господина"? ( при условии, что таковыми не являемся и без малейших признаков, что станем ими )! Еще семьдесят лет тому назад товарищ шариков озвучил своим лаем что "господа все в Париже!". 
Неписаное правило каждого уважающего себя француза (из рассказов ) - говорить даме комплименты. Даже своей законной  и часто уже   надоевшей супруге  ( ?), он ежедневно делает не менее восьми комплиментов, причем так же естественно и непринужденно, как наши соотечественники пользуются совершенно иной лексикой. Это надо понимать всем русским женщинам. О том,  что это произносится легко, непринужденно , и  эти   комплименты  ни  к чему и  никого не обязывают. Я тоже оказалась в несколько неловкой для себя ситуации. Сидя в кафе за столиком вдруг услышала обращение к себе на французском.Долго пыталась понять о чем идет речь.Но затем с помощью поняла,что человек что-то говорит о глазах.Вернее понятно было что. Сочла это просто одной   из дежурных,  легких  и непринужденных фраз-комплиментов способствующих  началу  разговора...Но т.к. слаба  " по- французски ",то пришлось только поблагодарить за приятные слова и проявить свою полную растерянность перед ними.
Отвлеклась...
Известно, что приезжать в чужой город лучше всего когда он еще "не проснулся ". Не спешен, замедлен, свеж, и даже пустынен.Ранним утром удалось наблюдать за спешащими на работу в офисы французами. Мне бросилось в глаза-  великолепно сидящие  на них пиджаки, отглаженные рубашки и начищенные до блеска туфли.Может это качество кожи хорошее, но подчеркнута чистота и ухоженность обуви. Они спешат, но как-то не торопясь и не суетясь.Многие едут на мотоциклах. Интересна при этом экипировка.Костюм, модельные туфли, шлем на голове.И совершенно обалденная скорость движения.Они просто врезаются в автомобильную кучу, разрезая ее на части.Одна мадам ,пребывая на высоченных каблучищах, в узкой юбке умудрилась на светофоре закурить, позвонить ,и при переключении сигнала к  движению вздыбить мотоцикл на заднее колесо.Они едут даже с каким-то вызовом к находящимся за рулем владельцам авто, демонстрируя свое бесстрашие и  полное право  на приоритет в движении.У нас я такого не замечала.И в этом тоже проявление характера французов.Учитывая всю их ужаснейшую историю со всеми революциями и жутким желанием развешивать невинные головы как революционеров ,так и святейших королей и королев на протяженных заборах,  их темперамент и пассионарность    впечатляет.Или их способность вначале восхищаться а затем безжалостно сжигать на кострах своих самых красивых женщин,называя ведьмами... Да,были времена..
Сколько же о нем написано :
"Париж — это праздник, который всегда с тобой". (Эрнест Хемингуэй).
"Париж — единственный в мире город, где можно отлично проводить время, ничем, по существу, не занимаясь". (Эрих Мария Ремарк).

Он странен этот город. Его истинный дух – презревшие  все условности парижане, обедающие на лужайках Марсового поля, загорающие на кушетке в парке напротив Лувра.  Особенность Парижа – деление его на «город» и «предместье Парижа». На городских клумбах вместо пышных роз могут расти обыкновенные ромашки и лютики. Архитектура  завораживает.Существует четкое деление города на кварталы: Монмартр, где царила  парижская богема , узкие улочки старинного Латинского квартала отданы во власть ученым и студентам – недалеко Сорбонна. А парадный проспект Елисейских полей – главная витрина буржуазного Парижа.

Париж красив в любое время года. Ухожены немногочисленные деревья Марсового поля и Люксембургского сада. Рассматривая парижские здания, на крышах можно заметить  посаженные деревья. Деревья и цветы в специальных кадках растут и в каждом подъезде,  и в  кафе, и на яхтах вдоль Сены. Несмотря на свою древность, Париж – современный город, почти полностью реконструированный за последние два столетия. Здесь не веет духом средневековых кривых улочек. Здесь как-то больше проспектов и бульваров. Париж XVII века  ( тот Париж, где жили Д’Артаньян и его друзья)  не имеет ничего общего с сегодняшней столицей Франции. Наверное  только Собор Парижской Богоматери, знаменитый Нотр-Дам, выглядел в те времена, как и сейчас, хотя и не имел такой большой площади. А причина всему – любовь французов к реконструкции, стремление не отстать от времени. Но, не смотря на революционный настрой, современный Париж так и остался  "невысоким" ,застроенным  только шестиэтажными зданиями из белого камня по строгой градостроительной схеме. И в каждой квартире  (в старинном  центре) кроме кондиционера есть камин. После посещения символа Парижа – 325-метровой Эйфелевой башни  – убеждаешься, что, действительно, на весь шестиэтажный Париж только одно  высотное здание – Конгресс-холл и гостиница. Парижане называют его свечой. Во французской столице запрещено возводить строения выше шести этажей. Кому  и как удалось построить это – загадка. На уровне второго и четвертого этажей все балконы украшены цветами. что  создает иллюзию цветника продолжительностью в длину дома.  И это ведь красиво.
Именно французы придумали понятие винтаж и в связи с этим бережно хранят все старое, что является для них более ценным и важным, нежели современное и новое. 
Париж, как любой другой староевропейский город, чтит и помнит все свои традиции. Их  пристрастие  с юности покупать хлеб и круассаны в брассери, расположенной под своим домом, в котором жили отец, дед, прадед и его дед,  питаться в соседнем кафе, где управляющий и официанты знают о своем  клиенте  больше, чем многие из его друзей.


 Булонский лес , расположенный недалеко от Триумфальной арки. Здесь все по -настощему- озера, лес, полянки, беседки.
Увидеть Париж, уехать, а потом еще много раз туда  мысленно возвращаться Кажется, получается  так.Потому,что он коварный. Он демонстрирует себя, и даже чем-то настораживает, но  заседает плотно в памяти , а потом начинает манить назад.

Для начала все же немного романтики.Той,которую услышала ..

Можно не читать, если плохое настроение.:))
ГДЕ ЛУЧШЕ ВСЕГО ПРИЗНАТЬСЯ В ЛЮБВИ:
(советы Парижан)

- утром на площади Вогезов.

-вечером   на последнем этаже Эйфелевой башни в день Святого Валентина 

-на мосту Искусств при заходе солнца



- на эспланаде Трокадеро, ночью, перед сверкающей Эйфелевой башней

- в Люксембургском парке перед фонтаном Медичи


- в скверике Вер-Галан, на острове Сите

- на площади Эмиль Гудо, в квартале Монмартр


- на острове Святого Людовика, на набережной Бурбонов

Я была в Париже в июле.Это особый месяц. Июль приносит в Париж настоящее лето. Люди двигаются  в несколько замедленном  темпе. Жара. Пришлось наблюдать как начиная со времени обеденного перерыва и плавно переходя на вечернее и затем ночное время ,те же люди в деловых костюмах заполняют собой все закрытые и открытые помещения кафе.На столах очень мало еды и много бутылок с вином.Такое ощущение,что вся Франция только тем и занята,что распивает не торопясь мелкими глотками вина. Белые,красные, аперитивы.Еще больше желающих расположиться  у воды   или  на прогулочных лодках.

На самом деле современный Париж — это такой же столичный мегаполис, как и многие другие, со всеми достоинствами и недостатками крупного города.Но об этом потом..
А если прогуляться по Парижу, то надо заглянуть 
ИСТОРИЧЕСКИЙ ЦЕНТР ПАРИЖА.
Площадь Конкорд,которая когда-то была местом казней(вот такая   историческая память ). Далее по парку Тюильри,через Лувр, на мост искусств , к стрелке острова Сите. Здесь все и начиналось более двух тысяч лет тому назад. Остров похож на гигантский корабль, плывущий сквозь века по Сене. Здесь когда то было место сожжения еретиков, а нынче стоит памятник первому королю династии Бурбонов. Здесь находится самый старый парижский мост, Парижская мэрия.Далее - к самому важному памятнику Парижа-Собору Парижской Богоматери. На Нулевом километре у специально установленного знака  все загадывают желание. Далее узкие улочки Латинского квартала.Бульвар Сан Мишель ведёт к Римским термам и Музею средневековья .Далее Сорбонна ,Пантеон, древне-римские арены Лютеции. Люксембургский сад, дворец и фонтан Медичи. Можно пройтись по улицам героев « Трёх мушкетёров", зайти в Церковь Сан Сульпис, взглянуть на линию Розы.
Площадь Конкорд. Здесь и казнили еретиков...


Сад Тюирли.
 

Старейший и самый  большой парк Парижа — Сад Тюильри. За последние 500 лет здесь прогуливались французские короли, содержались пленники, шли бои во время Французской Революции.Сам парк, гуляющие среди скульптур отдыхающие как раз  и  служили источником вдохновения французских импрессионистов-  Мане и Писсарро.
Сад был разбит в 1564 году Екатериной Медичи вокруг дворца Тюильри (название происходит от слова «черепица», поскольку на этом месте находился черепичный заводик), построенного для нее рядом с Лувром. Свой нынешний вид сад приобрел в XVII веке, когда его перепланировал Андре Ленотр, блестящий мастер садово-паркового искусства.Была проложена центральная аллея, выкопаны большие водоемы. Тюильрийский дворец служил резиденцией королей и императоров, пока не был уничтожен пожаром в 1871 г.
Среди садовых скульптур Тюильри наибольший интерес представляют работы Куазевокса и братьев Кусту.Сад Тюильри является чем-то вроде прихожей Лувра под открытым небом.
Стрелка острова.



ТРИУМФАЛЬНАЯ АРКА КАРРУЗЕЛЬ. 

С ее восемью колоннами бело-розового мрамора  она была только одним из напоминаний об общественных зданиях времен Римской империи, которые были заказаны Наполеоном в 1806 году. По образцу арки Септимия в Риме она представляет собой красочное, украшенное скульптурным рельефом и памятными надписями  сооружение, которая  задумывалась  как ворота в снесенный позже дворец Тюильри - главную резиденцию Наполеона в Париже.






Нотр-Дам.

Собор Нотр-Дам-де-Пари был построен на месте развалин римского храма.  Он может вместить более 9000 человек. 
  

Бурдон — 16-тонным медный колокол, в который бил горбун Квазимодо.
От бронзовой плиты у Собора Парижской богоматери начинается счет километров всех дорог Франции.
Главный фасад Нотр-Дама — не похож на типичный готический: шпили на верхушках двух башен так и не были построены, чтобы не нарушать достигнутой гармонии. Стены собора украшают химеры -  аллегорические воплощения человеческих грехов  с головой и шеей льва, туловищем козы и хвостом дракона, изрыгавшее из пасти огонь.Красота одним словом.

422 ступени узкой винтовой лестницы ведут к знаменитым горгульям Собора, которые  выполняли обязанности по защите дома от злых духов. Это может объяснить их редкостную уродливость – каменные истуканы либо отпугивали силы тьмы, либо заставляли их думать, что данное здание уже занято другими адскими тварями.


 

В центре главного витража-розы (диаметр 9,6м) - Богоматерь, окруженная двумя ангелами. Слева и справа Адам и Ева, как напоминание о первородном грехе.
Створки дверей, ведущих в собор, украшены узором из кованного железа. Северный портал носит имя Девы Марии, южный Святой Анны (матери Марии), на центральном портале изображены сцены Страшного суда. На левом выступе в нише - фигура первого епископа Святого Дионисия, на правом - дьякона Святого Этьена.
Единственным источником света в соборе  являются витражи высоких стрельчатых окон. Еще более впечатляют размеры собора с южной и северной сторон. Находящиеся здесь витражи-розы имеют в диаметре 13,1м.
Внутреннее обустройство Собора  типично для католических храмов - полностью отсутствует какая-либо настенная живопись. Стены вокруг главного алтаря заполнены рельефными композициями, воспроизводящими основные эпизоды из жизни Христа.

 

 Вот такой  вид  открывается  с обзорной площадки  Нотр-Дама.






Лувр.

Средневековая крепость, дворец королей Франции и один из крупнейших музеев мира в течение последних двух столетий. На архитектуре дворца остались свидетельства его более чем 800 летней истории. 
Он  неоднократно перестраивался и достраивался, менял свой облик.
В 1682 году, когда королевский двор был перенесен в Версаль, все работы были заброшены. Лувр пришел в состояние упадка. В 1750 году даже шла речь о его сносе.
Современный вид Лувр приобрёл лишь  в 1871 году при Наполеоне III. 
Особый вклад в расширение коллекции внес Наполеон I. С каждой побежденной нации он требовал дань в виде произведений искусства, правда почти все из них были возвращены после поражения Франции.
В 1981 году по решению президента Республики Франсуа Миттерана начались реставрационные работы в Лувре. Самые древние части (развалины главной башни) были восстановлены, а во дворе Наполеона появилась знаменитая современная пирамида, при помощи которой осуществляется связь между крыльями дворца с выставочными залами и двором.




Основатель династии Бурбонов- Генрих IV Наваррский.

Парижская Мэрия.

Нулевой меридиан возле Нотр- Дама.

Сорбонна.

Пантеон.

Храм спроектирован в виде греческого креста с куполом наверху по классическим канонам античной Греции.Революция нуждалась в прославлении своих героев и по решению Национального собрания церковь была превращена в Пантеон. Первым был захоронен революционер, граф Мирабо. Почти сто лет Пантеон не мог определиться со своим статусом, превращаясь из церкви в усыпальницу и наоборот. И только после похорон Виктора Гюго, с 1885 года за ним закрепляется окончательный статус республиканского храма. Отныне он призван увековечивать память великих людей Франции. 
Люксембургский сад.



Фонтан Медичи.


Церковь Сан Сульпис.

 

Установленный орган.

Богато отделан придел Богоматери. Первую капеллу нефа украшают росписи на библейские и мифологические сюжеты, выполненные Эженом Делакруа. Художник работал над ними до конца своей жизни.
Новую известность приобретает церковь, после выхода в свет бестселлера Дэна Брауна "Код да Винчи". 

 ОСТРОВ СИТЕ и ОСТРОВ СВЯТОГО ЛЮДОВИКА.
Западная оконечность острова Ситэ почти целиком занята комплексом дворца Правосудия - огромным готическим сооружением. Частью дворца является Консьержери - бывшая тюрьма, где провела свои последние дни Мария-Антуанетта
Дворец правосудия.
 

Консьенжери.

Филипп-Огюст ,правивший Францией в самом начале XIV века, решил построить дворец, достойный короля.Он поручил все работы Энгерранду де Мариньи. Архитектор благоустроил покои короля и создал Большой Зал. В нем заседал Парламент, выполнявший тогда функции единственного в стране органа правосудия. Филипп-Огюст ввел и должность консьержа - управителя всего дворца. Должность консьержа была одной из самых доходных в Париже.Он имел право сдавать под наем все помещения Консьержери, расположенные на первом этаже (в 1596 году там насчитывалось 224 лавки, принадлежавшие парикмахерам, виноторговцам, букинистам, ювелирам). Для консьержа и его служб построили специальные помещения, названные позже Консьержери.

 

Купол института Франции.
 
 

 Музей Дорсе.

 
Купол института Франции,музей Дорсе.

Дворец правосудия,обиталище первых французких королей,тюрьма Консъержери,первые городские часы,Святая Часовня,старый цветочный базар,первый парижский госпиталь, Нотр дам-всё это здесь.На Цветочной набережной когда- то жили парижские Ромео и Джульетта- Абеляр и Элоиза. Их могила  сейчас является местом паломничества влюблённых.

Святая часовня  Сен-Шапель.Заказчик – Людовик IX Святой (1214–1270).Самый богатый  на тот момент правитель в Европе преследовал сугубо благочестивые цели – ему нужен был самый прекрасный в мире реликварий. Он  купил у латинского императора Византии Балдуина II величайшие святыни, о сохранности которых не могли и помыслить – части Креста, гвозди, тунику, кровь Спасителя ( в общей сложности 22 реликвии). Терновый венец, в обладании которым видели знак богоизбранности королей Франции, с величайшими предосторожностями привезли в Париж – король встречал его босой и в рубище. Бесценные реликвии в хрустальных реликвариях были помещены в «Великую святыню» – огромный драгоценный ларец из серебра и позолоченной меди высотой 3 метра, стоявший в апсиде верхней капеллы, его называли «Паладиумом», священным щитом Французского королевства.Через два месяца Людовик отправился в Крестовый поход, но вскоре умер там. Во время Великой французской революции капелла была разграблена, реликварий переплавлен, святыни исчезли. Те, что удалось найти потом, в том числе Терновый венец, находятся сейчас в сакристии  Нотр-Дам.



" Любовь к любви не выразить словами » Так начертаны слова отчаяния.
Абеляр, известный философ, ученый и богослов 12 века, влюбился в свою ученицу - Элоизу, которая ответила на его чувства взаимностью. Элоиза была красива,  умна, владела несколькими языками, имела глубокие познания в естественных науках, что в те времена для девушки было большой редкостью. Счастье влюбленных продлилось недолго, разница в сословиях и пост епископа не позволяли Абеляру и Элоизе встречаться открыто. Они бежали из Парижа в Бретань, где тайно обвенчались, и Элоиза родила сына. Но совместное счастье их на этом закончилось. Элоиза добровольно пожертвовала своими чувствами, дабы не препятствовать научной деятельности Абеляра. Она постриглась в монахини, а Абеляр был лишен своего духовного звания и поступил на службу в монастырь обычным монахом. Но, как известно, любовь нельзя заточить, и она вылилась в знаменитую переписку Абеляра и Элоизы. Их совместная могила была перенесена в Париж в 19 веке - туда, где началась их любовная история. Влюбленные со всего мира оставляют записки с пожеланиями и просьбами о вечной любви в склепе Абеляра и Элоизы.

Восточное кладбище, больше известное под названием Пер-Лашез, самая знаменитая усыпальница в мире.

Здесь нашли свое последнее пристанище О. Бальзак, П. Бомарше, Ж.-Б. Мольер, О. Уайльд, Ф. Шопен, Ж. Бизе, Э. Делакруа, Мария Каллас, Эдит Пиаф, Джим Моррисон и пр. Тихие аллеи Пер-Лашез хранят и другие истории, настоящие и вымышленные. Самая знаменитая и самая трагическая история любви  Парижа  принадлежит перу Виктора Гюго - Квазимодо и Эсмеральда. А колокольный звон Собора до сих пор разносит любовные флюиды над Парижем. Стены собора Парижской Богоматери стали свидетелями и многих реальных сердечных дел. Здесь, венчались Наполеон и Жозефина.

Церковь Сент Эсташ .
В 1532 году началось строительство большой церкви (ее длинна 100 м; ширина 44 м; высота под сводом 34 м). При строительстве этой готической в плане и по конструкции церкви, за образец был взят собор Парижской Богоматери.  Крыша выполнена  в виде головы оленя (согласно легенде Св. Евстафий увидел крест между рогами оленя, после чего принял христианство). Строительство главного фасада в ренессансном стиле не было доведено до конца; в середине XVIII века его разрушили, и церковь получила затем  фасад в стиле классицизма. Сочетает архитектуру готики с ренессансными формами объёмов и классическим фасадом.


Знаменитый орган церкви Сент-Эсташ считается крупнейшим органом Франции, превосходящим размеры органов церкви Сен-Сюльпис и Нотр-Дам-де-Пари. Орган насчитывает 8000 труб.
От церкви начинается пешеходная улица Монтергёй.Здесь  самая старая кондитерская города.Королеву Англии привезли именно сюда.чтобы показать истинный Париж.

Площадь  Вогезов  в квартале  ле Марэ  романтическое тихое место   для прогулок. Квадратная площадь, окруженная старинными зданиями, считается самой  старой площадью в Париже и когда-то называлась Королевской. В  свое время в одном из домов жила воспетая Гюго куртизанка Марион Делорм.Сам Виктор Гюго тоже проживал на площади (хотя и в другую эпоху), в его доме организован теперь музей. Кардинал Ришелье и Теофиль Готье также провели несколько лет своей жизни на площади Вогезов.


Церковь  Сен-Жермен.

У церкви  бурная история. В 512 году Сен-Жермен, который позже стал епископом Парижа, убедил короля Меровингов Хильдеберта построить монастырь с церковью. Церковь, в которой находились важные реликвии, была посвящена Святому Винсенту и святому кресту. Это была одна из самых важных церквей во Франции и служила местом последнего упокоения королей Меровингов. Ее крыша была покрыта золотом, что и привело к названию «Saint-Germain-le-Doré» (позолоченная Сен-Жермен).
Церковь неоднократно перестраивалась, и представляет собой итог пяти столетий развития французской архитектуры, выдающийся памятник поздней или пламенной готики. 
К середине 15 столетия постройки превратились в настоящее каменное кружево. Строители преодолели вес камня, заставив стрельчатость шпилей и арок устремляться в небо, как бы унося с собой взгляды и души… 
Создателей пламенной готики более всего интересовало как на фасады падает свет, изощрённость силуэта и деталей постройки. 
В 1793 году церковь Сен-Жермен-д’Оксеруа превратилась в склад фуража, а затем была сильно повреждена и разграблена. Свой нынешний вид церковь приобрела в результате реконструкции 1838-1855 гг. отличающимися друг от друга арками, украшенные статуями
.Вандомская  площадь. 

Возникновение Вандомской площади в основном связано с  Людовик XIV.Он   не жалел ни сил, ни денег на то, чтобы сделать свою столицу еще красивей. Она должна была соответствовать величию самого монарха. Одним из таких грандиозных проектов и было создание площади, ставшей впоследствии Вандомской. На месте дворца герцога Вандомского (сына Генриха IV и его возлюбленной Габриеллы д*Эстре) придворный архитектор Жюль Мансар разбил прямоугольную площадь с одинаковыми дворцами. По замыслу короля, здесь должны были разместиться Академии, библиотека, монетный двор, а также дворец для приема официальных гостей. Фасады домов были возведены довольно быстро, конная статуя короля Людовика работы Жирардона открыта в 1699 году. К этому времени финансы короля сильно пошатнулись, бесконечные войны, строительство Версаля требовало все новых и новых денег. Для того, чтобы позади фасадов появились дома, нужно было продать все земли, что никак не удавалось. 
Гранд   -опера. 
Поражает  декоративным богатством, разнообразием и смешением стилей . Гарнье позаимствовал итальянские аркады и колоннаду базилики Палладио в Виченце.
Снаружи здания ,( возвышаясь над большим 10-ступенчатым подъездом), вход в вестибюль открывают семь полукруглых арок, разделенных скульптурными группами. . Над лоджией господствует аттик, вдоль которого расположены соединенные гирляндами 53 античные маски из позолоченной бронзы работы Жана-Батиста Клагмана.
***
Чем больше в Париже представителей разноцветных народов, тем менее уютно там себя чувствуют коренные французы и вообще коренные европейцы. Белая раса теряет Париж, а может, по сути уже потеряла. По крайней мере, на треть он уже не её.Это уже свершившийся факт.Неужели настоящий Париж останется теперь только на фотографиях? А ведь там  была особая благодать, особый дух. То, чего терять нельзя никак, если европейцы хотят остаться самими собой. 

«Клянусь моей треуголкой! Очень скоро она будет стоить намного больше вашей жалкой забегаловки» - кричал в запальчивости французский солдат, который не смог рассчитаться за петуха в вине и потому был выставлен за двери ресторанчика в латинском квартале Парижа. А дюжий метрдотель, он же шеф-повар и управляющий в одном лице, лишь насмешливо щурил левый глаз, вытирая большие руки о широкий фартук и глядя вслед неизвестному гордецу. Прошли годы, и шляпа,брошенная в порыве гнева за тот неоплаченный ужин, бережно хранится в бронированной витрине в том же ресторанчике, и ее страховка оценивается в три миллиона евро... Маленький надменный солдат позднее стал известен миру как Наполеон Бонапарт, а ресторан " Le Procope" на улице Ансьен-комеди под счастливым номером 13 до сир пор подает любимого императором петуха в вине.



Парижские кафе. Их так много.Ощущение,что в каждом строении первый этаж отведен именно под кафе. Первое из всех кафе в Париже, появилось тут благодаря итальянцу Франческо Прокопио, в 1675 году. Чтобы достойно довершить этот эксперимент, Франческо дополнил предлагаемый им кофейный напиток еще одним новым продуктом: пеной из взбитых сливок, приготовленной по итальянским рецептам и охлажденной в подвале - прототипом современного мороженого.И дело закипело..

Продолжение есть....