Весьма сытный салат. Быстро, вкусно, малозатратно

На модерации Отложенный

Праздники близятся к завершению. Но они же не последние в нашей жизни, правда? Но дело даже не в праздниках. Этот салат хорош  в любой ситуации, когда надо накормить семью сытно и вкусно.  Составляющие очень простые, а способ приготовления - еще проще.

1. Печень (какой вы отдаете предпочтение, на ваш вкус, отварить, остудить, нарезать кубиками или потереть на крупную терку, я  пропускаю через терку, мягче получается), 

2. Шампиньоны (пожарить с большим количеством лука на растительном масле)

3. Яйца (сварить 3-4 яйца,  порезать кубиками)

4. Майонез

Всё это   и будет наш салат.

Небольшая ремарка .Хорошо бы ему настояться несколько часов перед употреблением. В идеале - это салат с гусиной печенью. Количественное соотношение продуктов в салате - на ваше усмотрение. Да, заправить солью, можно добавить немного черного молотого перца. все остальные специи здесь не очень хорошо. Я пробовала уже много вариаций. Зелень, как ни странно, тоже здесь не очень..........  

Фото не совсем соответствует рецепту, но из найденных в инете картинок  наиболее похоже на наш салат. пробуйте! Будьте здоровы!