Грибы с картошкой

Добрый день! У меня всегда мало времени на приготовление пищи (кроме праздников), поэтому стараюсь готовить быстро, а семья любит еще и вкусно))) . Предлагаю попробовать приготовить шампиньоны с картошкой.

Сразу к делу. Нарезаете картошку дольками (крупно или мелко) на ваш вкус. Заливаете небольшим количеством воды и ставите на огонь. Пока картошка отваривается, жарите шампиньоны на растительном масле, потом добавляете лук.

Когда все подрумянится, готовую смесь перекладываете в кастрюлю с отваренной картошкой, добавляете грамм 200-250 сметаны, соль, черный перец и свежий укроп. Дайте минут 5 потушиться на медленном огне и выключайте.  ВСЕ! Приятного аппетита.

 

Картинку не прилагаю... пока нету