Железная айва

По стопам. так сказать...Сороки...вместо картошки...

Свининка..постная..пол-кило... лук, две крупные морковки, две большие айвы, мороженный горошек для красоты...зелень, соль, перец...

лук мелко режем, обжариваем в растительном масле..,,до золота...добавляем мелко порезанное мясо, морковь..,,

на большом огне минут 10...

прикручиваем горелку..солим, перчим..тушим..минут 10 . Добавляем айву,,,перемешиваем аккуратно..и еще тушим минут 15. Зеленим.

Всё