Оригинальные цветочки...

ПРЕДЛАГАЮ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ ДВА ОРИГИНАЛЬНЫХ РЕЦЕПТА

1. Колбасные цветочки 

Очень красивые и не обычные колбасные цветочки.

Для их приготовления можно использовать готовое слоеное дрожжевое тесто. 

Приготовление:

Готовое тесто раскатать в не очень тонкий пласт и подходящей формочкой (например, пиалой) вырезать четное количество тестяных кружков в размер нарезанной колбасы. Между каждыми двумя тестяными кружочками поместить тоненький кружочек из колбасы.

Сделать по кругу 8 радиальных надрезов на одинаковом расстоянии друг от друга и несколько отступая от центра, чтобы центральная часть осталась целой.

Каждые 2 полученных при разрезании соседних сектора повернуть вокруг радиуса в разные стороны на 60-70 градусов (один влево, другой вправо), чтобы заключенные в них ломтики колбасы встали почти вертикально.

Смазать сверху желтком и поместить в предварительно разогретую духовку.

Выпекать при температуре 180 гр. С до готовности.

Приятного аппетита!...

2.

Аппетитный "Аленький цветочек"

Ингредиенты: Картофель — 5-7 шт Сосиски 3-5 шт Масло слив. — 75 г Сыр — 50 г Кунжут — для украшения (по желанию) Зелень Соль Отварить картофель, слить воду, добавить масло и взбить миксером густое пюре. Можно использовать оставшееся с вечера пюре.

Выложить пюре в плотный целлофан и с краю сделать отверстие,

можно воспользоваться кондитерским мешком.

На смазанный маслом противень, выдавливая пюре, выложить цветки.

Порезать сосиски, можно на кружочки или полосочки и воткнуть их в пюре в середине по кругу

(можно в два ряда).

В серединку каждого цветочка присыпать, потертый на мелкой терке, сыр.

Можно присыпать кунжутом.

Поставить в разогретую духовку и выпекать до золотистой корочки пюре.

Перед подачей украсить.

Приятного аппетита!...