Тающий картофель.Приятного аппетита !!!

Тающий картофель  

Среда, 23 Октября 2013 г. 00:29 + в цитатник 

 

http://vk.com/feed?w=wall-49757948_11404
Я пробовала готовить этот картофель и с куриным бульоном, и со сливочным маслом. Результат всегда радовал.

Изложу своими словами.

Выбираю более-менее ровный картофель, укладываю в тефлоновую сковороду у которой есть крышка, не плотно.
Заливаю водой или бульоном на три четверти.

Добавляю кусочек масла гр.40-50 и розмарина сухого или свежего. Посолить.
Варить под крышкой до готовности. Каждую картофелину чуть придавить чашкой, чтобы картофелина треснула.
Снять крышку и варить пока жидкость не выпарится, а картофель не поджарится с одной стороны.Аккуратно перевернуть и поджарить с другой стороны.

 
Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Метки: кулинарные рецепты