полезный лимонад

Лимонад на перловке с медом

6 стаканов воды, 0, 5 стакана меда, 2 лимона, кусочек имбиря размером 1-2 см, 0,75 стакана перловой крупы.

На отваре перловки сварим лимонад. Перловку положим в сито и промоем водой. С лимонов срежем желтую часть цедры.

В кастрюлю нальем воду, добавим крупно порезанную цедру, имбирь и перловку, поставим вариться на огонь. Доведем до кипения, убавим огонь до минимума и сварим, накрыв крышкой, в течение 15-ти минут. Пока варится отвар, из лимонов отожмем сок.

Готовый отвар процедим. Крупу выбрасывать не нужно - извлекаем цедру, добавляем воду и варим кашу до готовности. Каша получается с ароматом лимона и имбиря. Ее можно вполне представить как оригинальный экзотический гарнир.

Добавим мед и сок лимона, перемешаем. Можно пить как в горячем, так и в холодном виде.

1259869_122635_75578640x480 (300x202, 12Kb)

povarenok.ru