Хреновые сезоны

На модерации Отложенный

Тенденцыя такова, што каждый год в серединене сентября я ставлю хреновуху и делаю хреновую закуску - привык, знаете ли.
Так што шагаемъ на рыног, покупаем хрен и честног:

01

Памедорчике:

02

Перец сладкий:

03

Перец острый:

04

Тут как надо - надо помидорчике порезать:

05

Також паприку:

06

Посолить все примерно и дать закипеть - штоп сок выделился - сок слить и выпить, помидоры с паприкой снять с огня, захуярить острых перцеф:

07

Тудаже - чесноку:

08

И пусть стоит, торопицца тоже вредно.


На закусь сиюминутную - обжарить много моркови с луком на растительном масле:

09

Захуярить паприки - помидоров скока душа положыт - и протушыть все тщательно, посолив и влив в конце уксуса децл. (Патипу лечо - закусывать в процесе).

10

Патом бирем водку, опять же хрен, перец горошком, мед:

11

Отпить из каждой бутылки по писят грамм (опасно - ну ви уже знаете) - и в каждую бутылку хрена, меда полчайной ложки, пяток горошын перцу:

12

И в темное место на две недели минима.
А хрен чистить, резать и вместе с помидорами/паприкой/перцем/чесноком хуярить подручным девайсом:

13

Солить и в банки, и в холодильник - жрать, когда настоицца, опять же пару недель:

14

За сим - жывите щастливо!