Дачная осень

Дачная осень

 В конце первой недели сентября я сообщил домашним, что в следующую субботу мы  идем на дачу копать картошку. Это было сказано для того, чтобы все домочадцы прониклись важностью этого мероприятия и осознали, насколько это важно и неизбежно.

 Не знаю, как восприняли это сообщение, но дома наступила тишина. Жена вдруг заявила, что у нее нет нужной обуви. Не простое это дело, отрываться от своих любимых книг и вникать в прозу жизни.

 Женщины медленно переключаются на новую тему и находят в ней даже что-то привлекательное. Интересно будет встретиться со старыми знакомыми, которых давно не видели, поговорить с ними на любимые темы, узнать и увидеть что-то новое. В конечном счете, вспомнив прошлые походы, пришли к выводу, что поработать на даче, наверное, не так уж плохо.

 Да, а вот об основном чуть не забыли - как говорится, война войной, а обед по расписанию. Необходимо взять с собой что-нибудь перекусить, а то вдруг проголодаемся, поэтому, прежде всего надо подумать о шашлыках и заготовить все к ним сопутствующее. Этот вопрос оказался настолько важным, что на его фоне все остальное как-то потеряло свою актуальность.

Хозяйка - молодец. Она сразу прониклась и озаботилась так, как будто мы собираемся ехать на целый месяц в какую-то дальнюю экспедицию. Дочки от нее не отстают, внося свою лепту в обсуждение, перебивая друг друга и вставляя свои предложения.

 Внук громко выражает свое недовольство, перебирая варианты доказательств, почему он не может участвовать в этом мероприятии, но все его отмазки решительно отвергаются в три голоса и он, понимая бесполезность своих аргументов, вынужден подчиниться большинству. Зять благоразумно молчит и начинает подключаться к общим заботам.

 До субботы еще два дня. Телефоны все это время звонят не умолкая. Идет активная проработка предстоящего мероприятия и не только его, попутно обсуждается много других тем. Разговоры о даче, сапогах, шляпах, кремах нескончаемы. Я чувствую, что все уже устали от этих приготовлений и, похоже, назревает бунт. Мне, как гаранту мира и громоотводу в одном лице, приходится прикладывать много дипломатических усилий, чтобы достичь консенсуса.

 Наступает суббота. Мы, нагруженные как для дальнего похода, отправляемся пешком на дачу. Стоит теплая, безветренная погода, что в наших краях редкость. Пешая прогулка уже есть приключение. Чего только не повстречается на пути, да и подышать свежим воздухом и поглазеть по сторонам тоже большое удовольствие. Пока шли, я обратил внимание на то, что на дачах работает много людей, и лопата – их главное орудие производства. На одних работа завершается, стоят полные мешки картошки, а хозяева и их помощники, сидя, кто на чем, отдыхают. На других работа в полном разгаре. Ни музыки, ни веселья. Все трудятся как пчелы над гречишным полем.

 Обычно от дома к своей даче я иду пешком минут двадцать, а сегодня мы идем не торопясь, чинно здороваясь то с моими знакомыми, то с приятельницами жены. Своим подругам она каждый раз во всех подробностях объясняет, куда мы идем, и что там будем делать. Наверное, это такой женский ритуал.

 Останавливаемся у одной из дач. Ее хозяйка, Валентина Ивановна, завидев нас, бросает все свои дела и начинает с моей женой оживленно обсуждать итоги августовских совещаний учителей, о своих нагрузках на этот учебный год и прочих школьных делах. Разговор плавно переходит на успехи внуков, и, наконец, урожай нынешнего года. Меня удивляет, как это они, не умолкая ни на минуту, умудряются слышать друг друга. Ее домочадцы загружают машину овощами, а картошку копать они собираются немного погодя.

 Вот выносят тыкву, килограммов под тридцать и хозяйка скромно сетует, что они в этом году не совсем удачные. Я из вредности говорю ей, что где-то читал, как один китаец вырастил тыкву на восемьдесят килограммов, но хозяйка свою в обиду не дает и велит притащить еще одну. Эта значительно больше первой и я сознаюсь, ее тыквы  очень даже хороши, у меня такие не вырастали. Убедившись, что я посрамлен, она успокаивается.

 Под яблоней кучкой лежит свекла, штук двадцать. Из одной такой свеклы можно приготовить борщ для целой бригады, лежат кабачки «цуккини», в корзинах помидоры «бычье сердце» и баклажаны. Каждый овощ поражает своим здоровым видом и размером. Нет, в магазине такое увидеть нельзя, разве что на базаре да на выставке достижений дачных умельцев.

 Мы прощаемся. Валентина Ивановна вручает моей жене три розочки необыкновенной красоты. Я не специалист, описывать красоту розы, говорят, индейцы какого-то там племени, отличают 115 оттенков красного, мне до них далеко. Заметил только, что на концах лепестков золотые пятнышки. Поблагодарив хозяйку, мы трогаемся в путь.

 Проходим мимо дачи моего коллеги. Судя по всему, он время зря не терял и теперь у него потребность с кем-нибудь обсудить мировые проблемы. Завидев нас, он здоровается и делает мне таинственные знаки.  Жена без труда расшифровывает их и сурово хмурит брови.

 Наконец, добрели до дачи, и определяемся, как нам лучше расположиться.

В уютных зарослях вишни стоит стол и лавки по бокам, ни ветер, ни соседи с улицы мешать не будут. Внук спрашивает, когда будем жечь костер. Я устанавливаю мангал и подношу дрова. У меня для такого случая все давно заготовлено. Жена и дочки начинают кипучую деятельность по части сервировки стола, зять разжигает мангал, внук целится на всех фотоаппаратом. Я вижу, что все при деле и иду копать картошку.

 Бульба, правда, уродилась знатная. Отбираю клубни примерно одинакового размера, которые будем печь после шашлыков. Печеная в золе картошка на поле – это еда царская, вкуснее еще ничего не придумали, да и не надо. Может быть, это только мое мнение, да только я знаю, а потом и вижу, с каким аппетитом  все едят ее, рассыпчатую, вдыхая вкусный запах.

 Почему я всех позвал на дачу? Вовсе не для того чтобы работать. Картошка – это только предлог, мне хочется, чтобы домочадцы не забывали дачу и друг друга. Из-за постоянной занятости не так часто мы собираемся вместе. У всех много разных забот и культпоход в таком составе получается редко. Скоро начнутся дожди, и мне хочется, чтобы они и дача посмотрели друг на друга. Вроде небольшой участок земли, ничего особенного, но он тоже любит гостей, уход и ласку. Сейчас все разбрелись по ней и дают мне свои руководящие советы.

 В течение сезона она щедро снабжала нас зеленым луком, чесноком, ревенем, щавелем, кинзой, укропом, редиской, а потом и молодой картошкой. Я уж не говорю об огурцах, помидорах, яблоках, вишнях, смородине и малине. В тени яблонь хорошо сиделось летом, ни о чем не думая, наблюдая за трудолюбивыми шмелями и пчелами. Забывая обо всех прочих делах и отдыхая душой.

 Внук пошел проверять кусты крыжовника и горох, который специально для него посеян. Тщательно проверяет клубничную делянку, где иногда находит ягоды, как кот пробирается по малине, осматривая каждый куст в надежде найти сюрприз. Дома малину не ест, а здесь так прямо потерялся в зарослях.

 Наконец, шашлыки готовы и хозяйка созывает всех за стол, перекусить с дороги. Я забрасываю отобранную картошку в мангал и, пока мы едим шашлыки, она печется. На свежем воздухе отсутствием аппетита никто не страдает.  Никто уже ни о чем не говорит, все заняты обедом. А вот и картошка поспела и на столе дополнительно к ней появляется жирная скумбрия, а на мангале кипит чайник - ну как же без чая, чай в Казахстане живем. Чая нет – какая работа, чай попил – так спать охота. Шутка.

 Вдруг все вспомнили, что они пришли работать, но я их успокаиваю, мы с зятем сами справимся, а они пусть пока занимаются своими делами. Жена идет проверить грядки. Она, как обычно, на зиму для всех готовит острую фирменную приправу и беспокоится, хватит ли моркови и чеснока. Напрасно она беспокоится. Все что нужно для ее деликатеса имеется в избытке. Беспокоиться не о чем.

 Появляются соседи по даче. Все здороваются друг с другом, интересуются урожаем и ревниво, особенно женщины, оценивают нашу картошку.  Мужчины сразу принимаются за работу, а женщины собрались в кружок и начинают обсуждать какие-то важные новости. На соседней даче хозяин, опираясь на лопату, очень громко говорит, размахивая рукой, а на замечание своей жены отвечает: «Ты что, не видишь, я разговариваю по сотовому телефону?». На мой взгляд, он зря потратился. С таким голосом и без телефона можно разговаривать на дальние расстояния.

 Уже прошло много времени, свою работу мы закончили, накопали семь мешков и мелкой картошки ведра два. Из-за этой мелочи среди женщин разгорелся спор, каждая хочет взять себе больше, но потом все-таки делят поровну. Дома они жарят эту мелочь в масле и она, румяная и источающая восхитительный аромат, мгновенно, вместе с малосольными огурцами, съедается домочадцами. Очень вкусное блюдо – картошка орешками.

 Как обычно, в этом году дача снова порадовала своим обилием. Впереди, пока не наступят холода, ждут подготовительные работы к очередному сезону, планирование посадок и посевов. Работа эта неспешная и вдумчивая с учетом ошибок и достижений нынешнего сезона. Я уже никого не приглашаю и ни с кем не советуюсь, самостоятельно решая все дела. Жена и дочки идут домой с охапками цветов. Они еще долго будут вспоминать и с гордостью рассказывать своим приятельницам, как они копали картошку, кто, во что был одет, как они устали и перетрудились.

27.09.2013г.