Кордон блю

Кордон блю, звучит красиво и непонятно, в переводе голубая лента! Есть разные версии происхождения этого блюда, но самая верная, что носили голубую ленту избранные рыцари мальтийского ордена во Франции. И они устраивали шикарные пиры, с роскошными явствами. Утверждают что так оно и было, я же точно не знаю, потому что тогда нас не было! Но есть красивое и вкусное блюдо " Кордон блю", которым вы можете угостить вашего гостя с бокалом вина сухого!

 

Делается из разного мяса, я взяла куриную грудинку! Через полиэтил пакет хорошо отбила, посыпала перцами.Кусочек твердого сыра завернула в ветчину, или бекон, положила на грудинку, завернула, обмакнула в яйцо, затем в панировачные сухари, и пожарила на растит. масле! Приятного аппетита всем!