Почему "украинские" охранники? Ни польские, ни русские?

Начал читать про ужасы Треблинки и сразу столкнулся с фразой, что людей расстреливали именно украинские охранники... Как человек просто увидевший другого человека, решил, что это украинец? Не думаю, что охранник сидел в вышиванке и на его голове был "оселедец".

— Вы упоминали и украинских охранников. Они чем-то отличались от немцев?

— Это были такие же садисты. Они не скрывали своей ненависти к евреям. Они без какого-либо сочувствия, не моргнув глазом могли убить в лазарете сотни людей. Немцы держались отдельно от украинцев и тоже за ними следили. Их нельзя было оставлять без контроля, чтобы они не украли в лагере ничего ценного и не налаживали контакты с заключенными. Украинцам даже не разрешалось бить нас перед эсэсовцами. Это нас, узников, отчасти ставило в выгодное положение: через наши руки каждый день проходили вещи за миллионы долларов, а украинцам приходилось выпрашивать жалкие крохи. Мы обменивались с ними и таким образом получали ценную еду. А они в соседних деревнях тратили деньги на выпивку и проституток.

Понятно,что он понял это потом, когда пробыл в концлагере какое то время.

Странно, что выделяет национальность - мне кажется, фашисты, изверги, убийцы не имеют национальности - они просто дикие преступники.