В пиве нашли молекулу, продлевающую жизнь и помогающую похудеть

Открытие швейцарских ученых должно порадовать всех любителей пива. Оказалось, что в пенном напитке содержится специальная молекула, которая может человека не только спасти от ожирения - никаких животов! - но и укрепить мышцы и даже продлить жизнь. К таким выводам пришли специалисты из Федеральной политехнической школы в Лозанне s (Federal Institute of Technology Lausanne).

- Молекула называется она рибозид никотинамид, - объясняет руководитель исследования Джонан Овер. - Ткая же есть в молоке, но она до того крошечная, что ее концентрацию невозможно измерить. К тому же, ее весьма затруднительно синтезировать.

Волшебные свойства рибозида никотинамида удалось выявить во время экспериментов с мышами.

Они десять недель сидели на диете, богатой жиром. Но получали с едой и чудо-молекулу. По окончании эксперимента грызунов взвесили, и оказалось, что они набрали на 60% меньше веса, чем контрольная группа, которая молекулу не получала. Более того, у животных было лучше состояние мышечных волокон, не было признаков развития диабета, и они отличались повышенной выносливостью.

Самое удивительное - молекула, попадая внутрь клеток, повышает в них обмен веществ и улучшает работу митохондрий, которые называют «энергетическими фабриками» клетки. А митохондрии в свою очередь связывают с процессом старения. Выходит, что эта микрочастица модет стать основой эликсира молодости.

Рибозида никотинамид хороша еще тем, что у нее нет побочных эффектов при передозировке. Во время исследования дозу молекулы повышали в десять раз выше той, которая необходима для терапевтического действия, и никаких отрицательных симптомов у подопытных мышей не возникло.

В ближайшее время пройдут тесты и на людях.