Отбивные с грибами и сыром!

Мясо свинины с костью отбить с двух сторон приправить специями,обмакнуть во взбитое яйцо с солью, затем в панировочные сухари и пожарить.

Лук пассеровать, добавить грибы, потушить вместе.

На отбивные положить тушенные грибы, посыпать тертым сыром, и  продержать в духовке, пока расплавится сыр. Можно подавать с разным гарниром! Надеюсь вам и вашим гостям это понравится!

Приятного всем аппетита!