Шоколадный кекс в микроволновке

На модерации Отложенный

Готовить будем в стеклянной кастрюльке, позволяющей приготовление в микроволновой печи.

 

Ингредиенты:

Мука — 4 столовых ложки
Сахар-песок — 4 столовых ложки
Яйцо куриное — 1 штука
Какао порошок — 2 столовых ложки с верхом
Сметана — 2 столовых ложки с верхом
Молоко — 3 столовых ложки
Масло оливковое — 3 столовых ложки
Сода пищевая — 0,5 чайной ложки
Лимон — 1 десертная ложка сока
Ваниль — 1 пакетик

Способ приготовления:

Разбиваем в кастрюльку яйцо, насыпаем сахар и вымешиваем до растворения сахара — взбивать в пену не обязательно.

Вливаем в кастрюльку молоко и масло, кладем сметану, ваниль, какао и вымешиваем до однородности смеси

Добавляем соду и гасим ее лимонным соком

Вмешиваем в смесь муку

Ставим кастрюльку с подготовленным тестом в микроволновую печь. Мощность — 800 Вт, время 4 минуты, 30 секунд

Достаем из печки, из кастрюльки кекс вынимается свободно. Кладем его на тарелку и ждем пока остынет.

 

Очень вкусно с чаем, кофе или молоком!