Пакоры банановые

На модерации Отложенный

• 3-4 банана (можно использовать также другие фрукты, например яблоки, персики)

для кляра: • 2 стакана муки

• 1,5 стакана молока

• 1/2 ч.л разрыхлителя теста

• 1 ч.л корицы молотой

• щепотка молотого кардамона

• масло для жарки

КАК ГОТОВИТЬ?

1. Смешать сыпучие ингредиенты для кляра.

2. Подогреть молоко, влить и тщательно перемешать венчиком или миксером до однородной массы.

3. Бананы очистить и нарезать кружками по 1-1,5 сантиметра.

4. Подогреть масло в сковороде с высокими бортами, либо в толстодонной кастрюле для жарки. 5.

Бананы окунать в кляре и обжаривать до золотистого цвета, откидывать на дуршлаг * Чтобы лишнее масло стекло, также рекомендуется выкладывать на салфетку, чтобы она впитала излишки масла. Можно в конце посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита! 1150213_541510779235323_140006653_n - Фото автора mamasita на Имхонете