Ой, Алекс, она Вам расскажет! Соте- это прежде всего баклажаны! Наливные, небольшие, толстенькие, блестящие- в общем, как маков цвет- только синенькие! И- обжаривать! обжаривать всё по отдельности- и морковочку хрустящую и лучок золотистый, и перчик шоб такой красный, як моя аватарка! И ни в коем же ж разе не перемешивать! Соте подпрыгивать должно- ну, так як Вы мелкими перебежками на первое свидание- трусь...трусь..с подскоком и сособым азартом! Сковородочку за ручечку берёте так нежно, как эту девушку на том свидании- и так же нежно подкидываете, не шмякаете- а легко и непринуждённо, но с опаской- как той первый поцелуй! Обжарили- и в казанок, обжарили- и в казанок! Запах как в раю, но не смейте пробовать! Я думаю, шо Вы по тому первому свиданию поняли, шо иногда лучше подождать- потом больше удовольствия! И на огонёк- токо ж не на такой, як страсть была в тот первый раз- а на маленький- я думаю, шо такое томление, Вы с того свидания не забыли? А уже потом, для пикантности- и чесночку, и лаврушечки, и перчику чёрного парочку горошин- знаете, такого размера як зрачки у Вашей коханой были при том первом поцелуе!
Петрушечку...Укропчик...И терпите... Умирайте от желания, но- терпите! Тут опять вспомните про то, шо мы с Вами подумали- если всё делали правильно- то и награда будет достойной! Мне ли Вам рассказывать!)))))))
"Резать! Не дожидаясь перитонита" На полуколечки! И солить конечно..я смысл выражала- в общем и целом так сказать, а вообще там куча вариантов соте- только оно не перемешивается, а то примнётся! Само слово "соте" из французского- подпрыгивать)))
Ой, Саш, я же ж про любовь рассказывала- а вышел цельный рецепт, да ещё и сравнил с таким мэтром, до которого любому- как через дорогу навприсядки...))
Я бы ещё конечно и про вареники з вишнями рассказала- но это уже нужно открывать раздел "Эротика на Пристани")))
Я сегодня очнулась уже вечером - пол-балкона уставлено закаткой - перец болгарский в медовом маринаде, в укромном местечке - кастрюля с синими, фаршированными морковкой с чесночком, на плите - рыба жареная, пойманная собственноручно... Оглядела я все это хозяйским взглядом и почувствовала себя настоящей одесситкой )))
Так устала... а твой пост меня прямо к жизни вернул. Пойду я пошарюсь в холодильнике )))
Как-то прочитала в инструкции к лекарству на украинской мове, что м.б. побочный эффект - "нудота и блювання"... Так ржала, что вся болезнь прошла...)))
Я раньше очень любила желать русскоязычным друзьям "хысту и наснагы" - не зная перевода (мастерство и воодушевление) - сложно понять, что я имею в виду и не ругаюсь ли вообще )))
Мне как-то в молодости такие перцы в магазине достались. Правда, их называли гогошары. Тёмно-зелёные, круглые. Пальцы потом болели. Но когда потушила - вкус был нормальный. Чуть с горчинкой, пикантненько :)))))
И всё это крупно покрошить в большую эмалированную миску, накрыть такой же и сильно потрясти - чтобы все перемешалось и сооок пустило!.. О це вестчь!.. Девчонки ни хрена в настоящем мужском салате не понимают! ;-)))
У моего деда было понятие "целенький салатик". Это помидоры и огурцы непорезанные, луковица, от которой надо откусывать, кусок хлеба отломанный, а главное - 100 грамм самогонки!
Наташь, а я сегодня в журнале картинку видела - пампушки и борщ - реклама одного ресторана. Но это, конечно, не одно и то же. А пампухи можно в микроволновке с грилем приготовить? Есть ли такой опыт у кого-то или микроволновка этого не умеет?
Пампухи выпекают из дрожжевого теста и лучше всего их печь в эл.духовке. У меня просто осталось в холодильнике домашнее переваренное молоко (делала две выпечки перед этим), вот и подчистила в холодильнике остатки. Поделилась с дочерью и свахой,у них сегодня был борщ.)))
Шикарный рассказ о сотэ! :-). Особенно поразила версия Марии - она, скорей всего, сыроедение исповедует. Только у Марии надо уточнить, что ж в ее сотэ подпрыгивает - помидорчики, огурчики, лук или все сразу? Мария , поделитесь, пожалуйста виеосюжетом! :-) зрители просют! :-)
Сотэ по версии Светланы - романтично, не скрою - я плакала! Прошу продолжения этой баклажанно- морковно-помидорно-луковой любви! :-) будет ли поставлен сериал?КАк будет называться? Предлагаю устроить конкурс на Пристани на лучшее название сериала из жизни баклажан. С французским актерами предлагаю сериал снять. Сотэ , все-таки, из Франции родом, как мы выяснили. Пишу и утираю слезы от воспоминаний былого! Браво авторы!:-)
если я сейчас наемся на ночь, то вы будете виноваты! Это кто же печатает такие рецепты, с такими запахами.. Всё приготовила. Вкуснотища! Спасибо Свете! :))
Комментарии
Я бы ещё конечно и про вареники з вишнями рассказала- но это уже нужно открывать раздел "Эротика на Пристани")))
Вареники з вишнями...
Вареники з вишенями...
В саду як скаженные
Поют соловьиии....
Это же мои любимые, бабушкины (из Черниговской области), небось - на пару!!!!!!
В детстве, помню, ехали в поезде ночью, я у окна открытого была... Как они пели!
Дембеля, наверное, возвращаясь домой, не хуже соловьёв поют ;)))))
На вид оно красиво оформлено и вкусное!
"Эротика со Светланой Пугач!" :-))
Соте не люблю и не готовлю, но боже мой, разве ж можно так красиво, так поэтично, так вдохновенно - о еде? Как выяснилось - можно )))
Давай, мож, покачаем ее на радостях? )))
Так устала... а твой пост меня прямо к жизни вернул. Пойду я пошарюсь в холодильнике )))
Как-то прочитала в инструкции к лекарству на украинской мове, что м.б. побочный эффект - "нудота и блювання"... Так ржала, что вся болезнь прошла...)))
Сразу на попятную пошла ;(((( Жадина!
А у смайла зеленые рожки... я тебя раскусила )))
Соте тоже делаю, только без перца. А вот что перемешивать не надо - без Светы и не знала бы!
А Соте я готовлю по-болгарски.
Комментарий удален модератором
Светлан, а написала, как волшебница!
Есть столовой ложкой. Именно есть!
Лучший мужской салат (мясной!) в Сибири называется " обжорка" -
вкусный, сытный и огурчик соленый там присутствует...
это несомненный талант! :))))
Да еще сопроводить удачно подобранным роликом!
Это произведение перекликается с не менее известным произведением прозаика - iwannn nl
А в общем, очень даже интересно передана "изюминка" сюжета.
Светлана, спасибо за приглашение.
Только ты можешь из ничего сделать изюминку! УМНИЦА! Пост...нет слов!!! Сплошное удовольствие!
Саша,а я сегодня пампухи с чесночком к борщику испекла,и как это Жванецкий угадал?)))
Пампухи выпекают из дрожжевого теста и лучше всего их печь в эл.духовке. У меня просто осталось в холодильнике домашнее переваренное молоко (делала две выпечки перед этим), вот и подчистила в холодильнике остатки. Поделилась с дочерью и свахой,у них сегодня был борщ.)))
Сотэ по версии Светланы - романтично, не скрою - я плакала! Прошу продолжения этой баклажанно- морковно-помидорно-луковой любви! :-) будет ли поставлен сериал?КАк будет называться? Предлагаю устроить конкурс на Пристани на лучшее название сериала из жизни баклажан. С французским актерами предлагаю сериал снять. Сотэ , все-таки, из Франции родом, как мы выяснили. Пишу и утираю слезы от воспоминаний былого! Браво авторы!:-)
"Эй Джан, Мэри-джан, заходы в мой лавочка - я торгую баклажан, всякий вкусный травочка!
Всё как в икре, только порезано кусочками.
СЛАВА ПУГАЧ! Пугач СЛАВА!!