Откуда берется мед.

  Откуда берется мед.

 

Все мы, когда болеем, помимо лекарств для скорейшего выздоровления, используем и народные средства. Лучшим помощником для человеческого организма в таких случаях является мед.
Мы видим на прилавках магазинов множество разных баночек с этом лакомством, но как он из пчелиного улья попадает туда – мало кто задумывается, именно об этом я и хочу рассказать вам.

 

3437398_1_3_ (670x447, 70Kb)

 

 

 

Итак, имеем отдельно взятый улей на отдельно взятой любительской пасеке.

 

Липкое лакомство

 

Тем временем, крылатые труженицы заняты своим привычным делом – сбором нектара и пыльцы.

 

Липкое лакомство

 

Для визита к ним нам понадобится главный инструмент пчеловода – дымарь (его топливо – это обычные деревянные гнилушки).

 

3437398_4 (670x447, 84Kb)

 

Снимаем крышку, но от пчел нас все еще отделяет заградительный холстик.

 

Липкое лакомство

 

Аккуратно отдираем холстик (он пчелиным воском приклеен к рамкам) и обкуриваем пчел, чтобы они набрали в зобики меда, и были более тяжелыми и менее агрессивными.

 

Липкое лакомство

 

Затем аккуратно вынимаем рамку с медом.

 

Липкое лакомство

 

Пером или кистью сметаем пчел обратно в улей, а рамку забираем себе.

 

Липкое лакомство

 

С помощью стамески тоже самое проделываем с остальными рамками.

 

Липкое лакомство

 

Взамен полных рамок ставим пустые – сезон сбора меда еще не закончен.

 

Липкое лакомство

 

Полные рамки складываем в специальный ящик.

 

Липкое лакомство

 

Каждая рамка весит более 2-х кг, поэтому для перевозки к месту откачки используем тележку.

 

Липкое лакомство

 

Далее перемещаемся в помещение – там и будет производиться откачка меда. Сейчас мед от нас закрыт восковыми крышечками – их используют пчелы для хранения меда (такие своеобразные пчелиные «консервы»).

 

Липкое лакомство

 

С помощью нагретого ножа срезаем крышечки для освобождения медовых ячеек.

 

Липкое лакомство

 

А вот уже и «чистенькая» рамка.

 

Липкое лакомство

 

Из этих крышечек получается так называемая «обрезь» – смесь меда и воска (тоже очень вкусная штука, ее можно жевать, полезно для желудка).

 

Липкое лакомство

 

Очищенную рамку вставляем в медогонку…

 

Липкое лакомство

 

У нас в нее влезает 8 рамок – она еще советская, механическая.

 

Липкое лакомство

 

За счет центробежной силы, мед вылетает из ячеек и по стенкам стекает вниз в специальный отсек.

 

Липкое лакомство

 

Потом мед процеживается через сито, чтобы избежать попадания воска в конечный продукт.

 

Липкое лакомство

 

И разливается по более удобным тарам.

 

Липкое лакомство

 

Небольшие издержки производства. Два укуса превратили мою руку в руку пухлика, но это тоже полезно.

 

Липкое лакомство