Что делать? (не по классику )

Комментарий удален модератором

Томатный соус (острый или полусладкий) – 2,5 л.;

Сахар-песок – 1 ст.;

Растительное масло – 1 ст.;

Уксусная кислота – 1 ст.л.;

Соль.

Промыть перчики. Очистить от семян, нарезать продольными полосками.

После этого в большой емкости доводим до кипения масло, наливаем соус,

добавляем сахар, перец, солим. Варим, периодически помешивая 30-40 минут.

В конце приготовления наливаем уксус, перемешиваем.

Перекладываем лечо в подготовленные стерилизованные банки. Закатываем крышками.

Переворачиваем, укутываем одеялом и оставляем банки до полного остывания.

------------------------------------------------------------------------------------------------

По этому рецепту лечо хранится при комнатной температуре, как и многие заготовки.

Простой рецепт лечо, но удачный. Если использовать разноцветные сорта перцев, то

блюдо получается очень пестрое, яркое и красивое.

------------------------------------------------------------------------------------------------

Рецепт лечо можно менять и дополнять до бесконечности. В одном рецепте лечо кладется

обжаренный лук, в другом добавляется морковь, в третьем баклажаны, кабачки и др.

Лук нарезать пожарить, охладить добавить всякие ароматные специи, зелень, охладить, добавить рис.

Осторожно маленькой ложкой вынуть мякоть из помидор, так чтобы крышка осталась, внутри овощей обмазать солью, чтобы при варке не развалились, положить, в неглубокую кастрюлю, залить намножко воды и варить. Рис можно заменить кус кусом. Приятного аппетита.

Второй и самый надёжный : пишешь в Google Лечо Логак Леонид или Лечо Logak Leonid

Вместо Лечо- можешь писать что угодно

И будет тебе счастье.

Понимаю, что ты уже про МЕНЯ сказал- Да - от скромности Он не помрёт...!!!!!

Но именно так я ищу рецепты- которые здесь - найти - практически невозможно...

Так быстрее и наверняка!!!

Комментарий удален модератором