Вред овощей. Когда овощи могут навредить?

Вред овощей. В каких случаях овощи могут навредить вам?
При некоторых заболеваниях рекомендуют ограничить какие-либо продукты животного происхождения. Например, молоко при насморке и кашле или сливочное масло и жирное мясо при атеросклерозе. Существуют ли противопоказания при употреблении овощей? И в каких случаях может быть вред овощей?

В растительных продуктах содержится большое количество биологически активных веществ, которые приносят человеку огромную пользу. Но поскольку они влияют на многие физиологические процессы, в некоторых ситуациях такие вещества могут оказаться вредными.
Поэтому при определенных заболеваниях рекомендуется ограничить или полностью исключить из питания отдельные овощи, фрукты и зелень. Учитывайте эту информацию при планировании рациона и обязательно уточните у своего лечащего врача диетические ограничения, которые существуют при вашей болезни.
Чтобы избежать вред овощей, нужно обязательно учитывать их действие на организм человека.

Кабачки диетологи не рекомендуют употреблять при гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Капуста противопоказана при панкреатите, гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатите, гастроэнтероколите, желудочно-кишечных кровотечениях. Квашенная капуста, содержащая значительное количество соли, кроме вышеперечисленных противопоказаний также может навредить при гипертонии и заболеваниях почек.

Картофель нужно ограничить при воспалениях кишечника, сахарном диабете и сильном ожирении.

Лук в свежем виде исключается из питания при заболеваниях печени, почек, желудочно-кишечного тракта, ряде сердечно-сосудистых болезней.

Морковь противопоказана при ...

Читать далее>>