Живые льняные котлетки

Добрый вечер!

   Сегодня попробовала еще один вариант живых котлеток. Вкусно и очень питательно!

 

Живые льняные котлетки.

 

Нужно:

1 морковь:

1/2 средней свеклы;

Петрушка, сельдерей по вкусу;

Семя подсолнуха — 1/2 стакана;

Семя льна 1/2 стакана;

Морская соль;

Черный перец.

Приготовление:

   Морковь, свеклу, сельдерей, размельчить в комбайне. Семя подсолнуха, затем семя льна размолоть в кофемолке или блендере. Все соединить, добавить морскую соль, перец по вкусу. Скатать аккуратные шарики или лепешки (как кому нравится) и подсушить на солнце, на батарее или в дегидраторе.

Приятного аппетита!

  

Можно и не сушить, а кушать сразу. Они все равно очень вкусные. Даже мой ребенок, который очень привередлив к зелени и фруктам (ест далеко не все) и любит мясные блюда, сказал, что эти котлетки вкусные !