ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ-ПЕЧЕНЬЕ С МАРМЕЛАДОМ(БЕЗ ВЫПЕЧКИ)

Что-то давно я ничего не писала в нашу копилку рецептов,а тут прочитала рецепт торта без выпечки от нашего уважаемого Леонида.Очень хороший  рецептик,и вспомнила,что когда-то готовила очень вкусный торт из печенья с творогом.Сразу скажу,чтобы вы не подумали обо мне плохо-нашла его на очень хорошем сайте.Картинок нет,есть ссылка,кому интересно посмотреть-воспользуйтесь ей.

 

Печенье-любое магазинное:400-500гр.

Творог-700гр.

Мармелад-300гр.(можно меньше).

Сметана-3стол.ложки

Сахар-1-2 чайн.ложки.

Сливочное масло-20гр.

 

Делаем творожную массу: в творог режем квадратиками мармелад(оставить штуки 3 для украшения), растираем,чтобы мармелад практически растворился,но остались кусочки.

 

Взбить сметану с сахаром и маслом,добавить массу в творог.

Печенье одним слоем выкладываем в форму(я брала прямоугольную).

На верх часть творожной массы.

Затем опять слой печенья,на него сверху остаток творожной массы-у меня получился торт на 2 слоя.

Украсить крошками из остатков печенья и кусочками мармелада.Накрыть плёнкой и на ночь убрать в холодильник.Утром достаём,режем,пьём чай или кофе!

Приятного аппетита,очень вкусно-не пожалеете! Я не пробовала,но думаю,что вместо мармелада можно использовать какие -нибудь засахаренные ягоды или фрукты ,у нас тут их полно в магазинах.